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方芍药恶心的要命，一想到要去何府上工，浑身上下不自在。
“你那是什么表情？你以为去何府当厨子是看美色？是要有真本事，你还未必选的上呢！”
中人婆子对何管事说了几句好话，转头正好看见方芍药的晚娘脸，忍不住道。她提前收了银子，要把人推荐给何管事，不然她还不关注这个。
“和我来灶间一趟。”
何管事得有四十来岁，看着精神不错，说话中气十足，点名方芍药和另外一个中年大叔。
“小娘子，你也是为参加厨神争霸的？”
大叔很好说话，没有一点看不起人的意思，说话也平易近人。
方芍药不敢小瞧对方，就怕被暗地里下绊子。听说何府推选的只有一人，大叔是她的竞争对手。
“我姓赵，你就叫我赵大叔吧。”
二人跟在何管事身后，赵大叔侃侃而谈，他在京都一个酒楼当主厨，已经有二十年了。
这二十年中，有六七次厨神争霸，他一直想要参加，奈何没有资格。
酒楼规模不大，他屡次报名，都以没有传承被拒绝。
“这不，我听说进到府里，说不定有这个资格，我就来了。”
赵大叔乐呵呵的，仿佛对二人是竞争关系，一点不在意。
方芍药略微勾了下嘴角，礼貌地笑笑。厨神争霸的资格不好取得，若是在大齐境地，进行海选，人外有人，她就不信东祥酒楼的王一刀能获得那个称号。
“你们各自做一道拿手的菜色。”
何管事让二人进了灶间，一人分配一个灶口，而后站在门口，他才不要熏染烟火气。
“我就做一道葱爆猪心。”
赵大叔看了一圈，因为何家选人，中人婆子特地准备了重口味的食材。
一般猪下水，平头百姓是不吃的，实在是不好处理，但是可能高门那些贵人，普通的东西吃的尽够了，就开始在稀奇古怪的东西上打主意。
说话间，赵大叔已经动手，把猪心一分为二，切小块腌渍上了。
方芍药不落人后，她看到猪腰子和羊腰子两种，眼神闪了闪，她看到配料齐全，决定做一道孜然羊腰子。
羊腰子做不好，腥膻味极其重，但是洋葱和孜然，相得益彰，刚还同时能爆香。
两道菜几乎同时出锅，何管事拿着筷子夹着分别品尝，而后频频点头。
“你们两个，一起进何府吧。”
何管事大手一挥，决定了人选，同时进。
方芍药有点错愕，这和说好的不太一样。相反赵大叔很高兴，笑道：“侄女儿，想不到你年纪不大，做菜有一手啊！”
言语间，竟是把方芍药当成忘年之交对待。
二人各自吹捧一番，背着包袱，跟着何管事身后，直奔何府而去。
简单家常菜，不能让大厨发挥真正的实力，真正能被评为大厨乃至厨神，必然有过人之处。
方芍药各方面都有点涉猎，若说精通，倒也是没有。
