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叶凡等人点好菜后，没过多久，服务员便上菜了。
“你们的速度真快啊！”叶凡赞道。
其实这里的人也不少，虽然比不上那几家生意好，但也有八成的上座率，这在中午来说，也是非常不错的了，而他们的上菜能这么快，看来准备很充分。
上菜快，其实也会占很大优势的，如果一间餐馆的菜很好吃，而且也不贵，但由于上菜慢，也会让客人心生不满的，毕竟这个社会，时间就是金钱。
在天海市尤其如此，这个城市的节奏超快，一分钟也许不算什么，但如果是十分钟、二十分钟，这就成了大问题了。
所以，叶凡才会对这里的速度称赞，等他尝过味道后，更加的赞赏了，看上去，他们并不是先炒好放着的，而都是现做的菜，这种服务态度，的确是非常不错的。
“照理说，你们的生意不应该比他们的差的啊！”他看到经理走过来，便开口说道。
经理一怔，不明所以，说道：“先生，你指的什么？”
叶凡笑了笑，说道：“我的意思是说，你们的味道好，而且上菜速度快，服务态度也好，生意不应该比不上那几家的啊！”
“这个……其实么，如果在别的地方，我倒是有信心击败他们的，但在这个城市，很难！”经理苦笑道。
“为什么？莫非，他们那里的客人都是外家族的多？”叶凡问道。
“相反，他们的客人大多都是本地人，特别是那些本地年轻人。”经理摇头说。
叶凡的眉头皱了起来，说道：“怎么本地的年轻人都喜欢吃岛家族的东西，而对本家族的没兴趣。”
“一直都是这样的，这个城市跟别的地方就是不一样，也许是由于当年并没有受到太多的伤害，所以他们并不怎么出现愤青吧！”经理小声说。
叶凡摇了摇头，对这个奇葩地方也有点了解了，看来啊，自己得做点事才行，否则的话，让这种情况一下持续下去，势必会出现问题的。
他又向经理打探了一会，从她嘴里得知了更多关于她对这个城市的了解，因为都是说粤语的，所以也不用担心会让旁边的人听到，经理也比较敢说。
叶凡终于有点明白了，自己这么多年来为什么才是第一次到天海来，估计就是潜意识的一种本能吧，毕竟自己最看不惯的就是这种事情。
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