周安轻笑,“妈!你想多了,有他们几个反面榜样在,我怎么可能学他们?”
田桂芳笑了笑,她是坐在秧凳上择菜的,此时抬眼看他... --
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眼看他一眼,点头,“嗯,你不学他们就好!”
顿了顿,转换话题,“对了,你最近生意怎么样了?没亏钱吧?”
周安又有点想笑,老妈总是担心他做生意赔钱,而他上个月赚的净利润就将近一百万。
“没有!亏什么钱,生意还行!”
他没有说具体赚了多少,他怕自己说了,爸妈接连几天就睡不好觉了。
自己父母,自己了解,他爸妈穷了大半辈子,三年前,对他们来说,一万块都是一个要命的数字,如果今天告诉他们自己现在一个月就能赚将近一百万,哪怕现在厨房里只有他和老妈,老妈听了,今晚也肯定会忍不住告诉他爸。
然后今晚他俩绝对会失眠。
失眠的时候,他们大概会想些什么,周安都能猜到一些。
比如:老爸很可能躺在床上跟老妈回首前半生的穷苦、坎坷,说着说着,可能还会掉几滴眼泪。
比如:老妈可能就会想一定是家里祖宗保佑,很可能半夜就要跟他爸建议重修祖坟,好好给祖宗多上点贡品,并多烧点纸钱。
说不定过两天,还会特意把他叫回家,参加祭祖,叫自己多向祖宗磕几个头。
再然后,老爸估计会膨胀,周安知道他爸生性好强,以前常说的一句话就是“人强命不强”。
可以说他老爸压抑了大半辈子,一旦得知他儿子现在这么能赚钱了,以后在村里走路估计都用鼻孔看人,很可能会寻找各种机会,找人哈牛皮。
他不希望自己爸妈心态突然变化太快,给人一种暴发户、小人得志的坏印象。
他还是喜欢低调。
就像现在这样,他负责赚钱,爸妈在家舒舒服服地养老,对人不再自卑,也不显猖狂,他觉得这样挺好。
周太清今天回来,被父亲和三叔骂走,让周安心里很高兴,所以他今天亲自下厨做菜,也做得心甘情愿、高高兴兴。
小两斤重的家鱼被他切成块,用水辣椒加姜片和酱油码味,半斤重左右的几条大鲫鱼和大翘嘴,他简单在鱼身上划了几刀,就下油锅煎至两面金黄,准备红烧。
正所谓:难者不会,会者不难。
他现在做菜的手法,比以前更加简洁和娴熟了。
做这样的野生鱼,他也不放太多种乱七八糟的调味料,去腥只用姜片和料酒;提味只用辣椒、盐、鸡精和味精;上色除了辣椒就是酱油;肉质口感的提升,他只用了点熟猪油。
出锅的时候,甚至懒得调水淀粉来勾芡,只洒一点葱花就完事。
但不管是家鱼做成的红汤漂鱼,还是红烧出来的鲫鱼和大翘嘴,都红得漂亮,香得诱人。
等他晚餐做好,端菜从厨房出来,周太明和他爸正在客厅喝茶,徐静惠也在徐母的搀扶下,正好从门外进来。
进门时徐母还笑呵呵地说:“本来都说好了今晚都在我们那里吃,结果还是来到她大嫂这里,真是不好意思了!”
田桂芳这时也正好端着红烧鱼从厨房出来,闻言,笑呵呵地说:“这要什么紧呀?都是家里人,在你们那里吃,跟在我这里吃不都一样吗?来来!快坐快坐!饭菜正好做好了……”