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纪璟睿觉得秦念有心事,升腾而起的袅袅热气模糊了她的轮廓,她垂眸不语,情绪全藏在长而卷翘的羽睫之后,悲喜不明。
没有拿起勺子,目光定在面前的老豆腐上,似在回忆什么,怀念什么。
香气一个劲的往鼻子里蹿,卤子的沉香、麻酱的浓香、辣椒的鲜香、蒜泥的喷香伴着香菜特有的香气,在鼻腔中混合而入,直直钻入心底。
还记得,妈妈曾一边尝试做老豆腐,一边说,卤子必须颜色酱红、清澈透明,还要有麻酱、酱豆腐、油辣椒、蒜泥、香菜调和味道,豆花一定要嫩滑,这样才能成就一碗完美的老豆腐。
虽然还没有尝,直觉却告诉她,这就是妈妈心心念念的味道。
见她迟迟没有拿起勺子,纪璟睿不心急也不催促,静静的坐在对面,等着她从思绪中走出。
热气薄了许多,秦念回过神来,抬眸看了他一眼,“抱歉,我走神了。”
语调毫无波澜,声音却有些发紧。
“没关系,吃吧。”
拿起勺子,递向她,秦念接下,轻轻搅动,把各种调料搅拌均匀,舀起一勺,放入口中。
豆花软嫩,卤子浓郁,各种配料均匀的分布在卤汁中,满口鲜香,层次分明。
秦念忍不住一勺接着一勺的吃,只觉得唇齿留香,好吃的不得了,这一定妈妈想念许久的味道。
纪璟睿也尝了一口,味道很香很淳厚,纪妈妈喜欢吃广式茶点,纪家的厨师从未准备过老豆腐,他吃过为数不多的几次,都是在军营里,寡淡无味,远没有面前这碗老豆腐美味好吃。
他看着对面的秦念一口接着一口吃,就知道她真的很爱吃,可是老豆腐空口吃有点咸,要配着主食吃才好。
“要不要吃葱花饼和油条?”出声提议。
听了他的话,秦念想起妈妈说过,用油条沾着卤子吃特别好吃,她点了头,拿起一根油条,掰成两条,沾了沾卤子,放入口中,油条香脆,伴着咸香的卤子特别好吃,别有一番滋味。
纪璟睿还是第一次看到这样的吃法,军营里吃饭速度相当快,根本不可能有这样悠闲的吃法。
他学着秦念的样子,也拿了一根油条,沾了沾卤子,咬了一口,果然好吃,这丫头不知道哪学的这样的吃法。
这时,一位满头白发的老爷爷走了进来,对着老板道,“一碗老豆腐,两根油条。”
老板应着,一边盛,一边问,“还是老样子,蘸着吃?”
老爷爷找了个位置坐下,笑着点头,“是啊,这是本地老一代人才知道的传统吃法,现在年轻人都不懂得这么吃,可惜。”
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纪璟睿眸色微沉,这样传统的吃法,秦念怎么知道的?要知道,她从出生起便在h城长大,四年前才回到t市。
她与秦家人没有感情,应该不会学她们的吃法,那么,只有一种可能,这种吃法是秦妈妈教她的。
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