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第二天才蒙蒙亮，两人就出发了；许印肩上挑着担子，担子一头装着火种和干柴另一头装着比水桶大一圈的小灶，肩上还搭着一罐子菜籽油；叶环环带了一大捆绿菜和几根胡萝卜，还提了几只小盆儿在手上；其余的勺子和盐巴等作料都去街上买。这次，叶环环为了赶生意自己就走的特别快，可能是身体好多了，又或者是浑身上下有一股子的干劲；一路上半句叫累的声音都没有。
很快俩人就到镇上了。先去买了盐巴和锅铲等一些必需品，又买了几个土瓷碗和筷子，东西就差不多了。最后去买了三斤面粉和一斤精廋肉，叶环环觉得就再不缺什么了。两人带上东西来到瓦市拐角处，占了一块避风但人流量有大的地方就开始忙碌了起来。这会子刚刚天大亮，瓦市里人也渐渐多了起来，叶环环怕措施生意，就连忙和许印将土灶点起来，架上锅，烧起水了。
许印去附近的大井处提水，叶环环就在这边开始剁起了菜馅，她将带来的绿菜摘了一半出来和着胡萝卜切碎剁成菜泥后就将菜馅儿撒上盐巴装到带来的小盆里了，看到街上行走的人渐渐多了起来；叶环环赶着把另一个盆里装了些面粉，调了面糊在一旁备着了。
做完这些，她就把那口深底锅里放上油预热了；等到热油冒出了青烟，叶环环就把一只勺子里倒上了一点儿面糊放进油里过了一下，又舀了一勺的菜馅进去，最后又浇上了面糊将菜馅盖住；放到油锅里炸着了。当勺子里的东西在高温下成型后，就自然的从勺子里脱落了下来，呈现一个勺子的样子在油锅里漂浮着；同时，香味也溢出来了。现代的人大多觉得油炸食品不健康，谁说不是呢，可是有的时候这油炸的食物就是香味浓郁，引着人们去吃呀！叶环环做的这个叫油勺儿，是一种四川的地方小吃。
许印提着水回来的时候，叶环环第一个油勺儿刚好出锅，见许印回来了就把这第一个成品递到了许印的嘴边，人家又出钱有出力，这第一个自然是要给他吃的。许印见叶环环这么想着自己，就接过了油勺儿，不过，他没有自己吃了，而是把一个油勺儿掰成两半儿，一般自己吃着，另一半拿到了叶环环跟前；叶环环手里正忙着呢！就招呼许印：“许印，我待会儿再吃，我现在手没空呢！”许印不想回答叶环环，他直接将手里的油勺儿递到了叶环环嘴边，这可让叶环环犯了难，真是吃也不是不吃也不是;吃了呢，那多不好意思呀，自己居然吃了男孩子喂自己的东西，想想就觉得羞死人了。可是不吃的话，是不是太对不起许印的一番好意呀？心虚又脸红的叶环环抬头看了眼比自己高出许多的男孩子，发现许印的眼神真的是炽热又温柔。算了，死就死吧，张嘴咬了一口眼前的油勺儿，叶环环心里更加的开心了：自己做的东西果然是好吃，还有这么个小帅哥为自己吃，简直是人生幸事啊！
一边做着其余的油勺儿，一边吃着许印喂过来的吃食儿；叶环环更加的干劲十足了。一会儿就用光了现有的原料，炸了大概三十个金黄璀璨的小油勺儿放在一旁的竹屉上。叶环环就交代了许印：“许印，如果待会儿有人来买的话，你就一个两文卖出去吧。”
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说完，就开始准备起馄饨的材料了。大清早就过来赶早市的人们本来就着急忙乎的，没吃早饭的大有人在；叶环环新起锅的油勺儿又香，不一会儿就有人群闻着味儿过来了。一位看起来家境富裕的大叔停在了两人的摊位前，问了许印这是什么和怎么卖的，许印一一答了；大叔爽快的就要了两个，尝了味道后，一个劲儿的直说好吃。
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