后顺着一个方向搅拌打出筋，也放置在一旁腌制。
在等待的时候丁悦准备了些配菜和配料，等都准备好的时候，鱼肉蓉和肉糜都好了。将肉糜团成一个个小丸子之后，双手沾湿，揪一块鱼丸拍平，包入馅料，团成一个鱼丸。将团成的鱼丸全部放入冷水中直到全部的鱼丸做好之后，放在锅里煮滚，并用勺子抽底防止粘锅，待鱼丸全部浮上来就可以熄火了。将煮好的鱼丸捞出来立即放入冷水中，洗去浮沫就可以备用了。
丁悦用鱼丸做了鱼丸三鲜汤、炸鱼丸、麻辣鱼丸、鱼丸面，看着桌子上那红红绿绿中白白的鱼丸，丁悦心中欣喜不已。
“小鱼丸，姐姐能不能和那些大神们谈成生意就看你们的了。”丁悦说完就门口叫了候在门口的清泉上菜。
“清泉小哥，刚才我让你准备的水果你准备了吗？”丁悦忽然想着做些水果冰沙做饭后甜点也不错。
“都在屋里头放着呢，姑娘只管用就是。”
“那就麻烦清泉小哥先把菜端上去吧，我再准备些东西就来。”
“好咧。”清泉早就闻着香味儿流口水了，可惜他只能看不能吃。
丁悦回了小厨房看着厨房里竟然有很多种水果，“开酒楼的就是不一样，水果还挺全。”丁悦麻溜的做了黄桃酱、草莓酱和苹果酱一起端到了三楼厢房。
“两位公子吃的如何？”丁悦看到桌子上的菜都已经被吃光了，心中大喜，面上却依旧带着得体的微笑，与之前没有丝毫的改变。
“丁姑娘是吧？嘿嘿，不知道你想怎么合作，咱们现在就谈谈吧。”上官逸轩见丁悦进来，连忙站起来贴到了丁悦的身边，说话的口气里竟还带了些讨好的意味。
“额……公子……”丁悦微微一愣，有些不明白这白衣公子是怎么了。
“咳咳……”沐子枫右手握拳放在嘴边轻咳了两声提醒着上官逸轩注意形象，可上官逸轩却浑不在意，很狗腿的站在丁悦的身边。
“嘿嘿，吃了丁姑娘做的鱼丸我这天香楼里的鱼丸真是下不去口了，你这鱼丸除了筋道竟还有肉馅，真真是让本公子大开眼界。”
丁悦狂汗，感情这是遇上了一个吃货啊……不过她喜欢……有弱点就好办事，别的她可能不会，做吃食她可是绝对在行。
“这位公子感觉如何？”丁悦没有接话，反而看向一直没有出声的沐子枫。
“勉强入口。”简明扼要的话差点把丁悦给噎死，可丁悦还没来得及开口说话就被上官逸轩给截去了。
“这家伙从不夸人的，能这么说就说明你已经很成功了，别理他，别理他，丁姑娘，咱们还是来谈谈合作的事情吧。”
“两位公子还是先吃饭后甜点吧。”丁悦给上官逸轩使了个眼色，上官逸轩突然福至心灵，心领神会的让房间里伺候的人都出去了。
“两位公子看好了。”丁悦将小铁盆里装满水放在盛了大半盆水的大铁盆里，然后取出从保和堂买的硝石粉慢慢的加入大铁盆中，随着硝石粉的加入，小铁盆中的水以肉眼可见的速度结成冰块，因为丁悦也是第一次制冰，所以一边加硝石粉一边观察冰的凝结状况，不一会的功夫就制出了一小盆冰来。
“这……这这这……”上官逸轩自小在京城长大，见过的稀奇事儿没有一千也有八百了，可如今亲眼看着丁悦制冰还是觉得很不可思议，他从来都不知道原来制冰竟然这么简单。
