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“黑马？”蒋天磊仿佛没有兴趣知道，只是继续看着第一位侍酒师的资料说：“一个二十岁的女孩，懂红酒吗？懂食物吗？”
酒店各人员也好奇地打开了面前的蓝色文件夹，找那位年纪才二十的女孩，好奇她的身份。舒孽訫钺
冬英的眸光有点奇怪，看着蒋天磊冷漠的脸，却还是尽职地介绍说：“她仿佛有天生的嗅觉，而且对待食物，有一种特别的看法，她是唯一一个品尝过三百七十种类的红酒，却无一答错的女孩！”
蒋天磊的眸光微闪，却还是缓慢地翻阅第二名侍酒师，一个年约四十的英国女侍酒师，家族三代都是酿酒师，曾经被挑选入英国皇宫，侍候过英女皇，目前在职于英国皇家酒店，担待侍酒师，已有十年的历史……
“继续说……”蒋天磊缓声道。
冬英看了他一眼，再继续说：“而且……她不仅仅对红酒有超于常人的味觉，她还是白酒，清酒，梅酒的品酒高手，对茶艺也十分精通，是一流的茶师。”
蒋天磊的脸上流露些微意思，却还是继续翻阅接下来的一名酿酒师，同样来自法国，年约六十，有三十年侍酒师经验，曾经主持过多国首脑会议的餐宴，对食物有丰富的见解，对红酒有超乎常人的热情，他最后一句话说到：红酒，是人类生命之源。
冬英度蒋天磊的意思，便继续解释说：“我们这次挑选侍酒师，主要是针对我们是中国酒店，融合了本酒店中西方饮食文化，所以在挑选的过程中，也会考虑到这一点，而多名出色的侍酒师，他们太熟悉国外的文化，对我们中国，依然还是没有太深刻见解，而这个女孩，她虽然没有太多的阅历，可是凭她天生的嗅觉，在每次比赛中，都能即兴地发挥很好的水平……”
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