荆途

第186章 游丹霞

“鹏仔,将来退休来这里住就太好了,你看,山石‘色如渥丹,灿若明霞’,连七百多年前来这里的法云居士也赞... --

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士也赞叹‘半山都在梦中,今日始觉清虚’,这里实在太美丽!”老鬼脱下外衣,擦一下额头的汗珠。

“鲁叔,这个丹霞山游人不多,很是清静,到您退休的时候,这里开发成大的旅游景区以后您可能就觉得嘈杂啦。”志鹏看见这里自然条件很奇特,山体是红色的,与江城的圭刚山到处郁郁葱葱不一样。

“那也是,现在搞改革开放,过不了多久,经济上去了,这里是广东最有名的的山峰,相信会搞成很大型的旅游景区的。”老鬼和年轻人一起攀爬了大半天,感到很累,坐在一块圆石上喘着大气。

“鲁叔,我们到护国寺吃斋,肚子饿得咕咕叫啦。”李勇不觉得累,但肚子太饿,也走不动了。

老鬼站起来,“我们不是和尚,吃什么叼斋,走,下山找大排档,我请你们这帮小子吃饭,搞一个香菇炖土鸡,炒几斤山坑螺,笋干炖鸭子,喝几两去。”香菇、山坑螺、笋干都是这里的特产。

听说是土鸡炖香菇,好像是闻到一股鸡肉的浓郁香味,李勇、小丁口水流出来,更加没有力气走,志鹏从挎包拿出几块饼干,分给他们,吃了饼干再灌几口水,李勇他们才有力气下山。

好不容易走到一间用松树皮搭成的路边餐厅,看见餐厅门口用竹篱笆围着满地跑的土鸡,老鬼他们大喜过望,立即叫店家宰两只,用香菇炖,再把鸡杂炒几斤绍菜,炒几斤山坑螺,店里没有其他酒,只有土法酿造糯米酒。

这种酒是把糯米煮熟以后摊凉,在38度左右加一次酒曲,翻动一次,再加第二次酒曲,酒曲用量等于糯米量的6%左右,然后全部放进陶罐,盖好坛盖,过两三天再打开坛盖,用木棍搅拌几下,封好坛盖,放在阴暗的地方发酵糖化一个月,这样的酒香甜可口,大人小孩都可以喝。

土鸡炖香菇来了,香气弥漫,老鬼带头动筷子,哇啊,土鸡十分韧道,鸡肉味道浓香,走地鸡确实不同凡响。志鹏回忆起在柳姨家吃过的可口土鸡宴,这些鸡在江城已经看不见了,农村很多家庭都在用饲料喂养肉鸡,追求产量,吃起来像嚼烂布一样,什么时候再去柳姨家,和大妹她们吃一回土鸡宴就太好了。

酒喝了一碗又一碗,志鹏这个不喜欢喝白酒的人也连干几大碗,一点醉意都没有,这是孕妇也能够喝的酒,特别香甜,酒精度很低,当然是喝不醉的。志鹏看过多部线装古籍,古时候勇士是用大碗、大坛喝酒的,恐怕他们喝的就是土法酿造的糯米酒,千碗都不醉。

“来,敬鲁叔一碗,希望破案以后,我们领了奖金,去柳姨家再吃一回土鸡宴。”志鹏带头举碗,大家举着大碗,一口闷下去。

店家酿好的一大坛糯米酒,被这群来自江城的客人一扫而光,女店主高兴极了,这两坛酒,做好快一年都没有卖出去,这些客人真豪气,价格这么高,十块钱一坛的酒当水喝,这次能够卖出去就赚大了,女店主赶紧进屋再抱着一坛酒出来,打开坛盖,每人满满倒上一大碗。

老鬼他们谢过韶关的刑警以后,坐火车返回广州。

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