美女的功夫厨神

第241章 三种烈酒混灌醉

龙望阳说:“是啊,要卖得很贵,但还是有人吃得起,我们还有一个经济实惠点的配方,用到的材料当然要平庸一点,相匹配的酒,肯定也是稍为低档一些,分别是二窝头,红高梁,蓝带啤酒。出来的效果也可以,只是那酒香味有不同而已。”

没过一会,阿成已经把三瓶名贵烈酒拿了出来,并分别打开,然后倒到龙望阳前面的大盘子上,三种烈酒分别都倒了一半,即时整个厨房酒香四溢。

“都是好酒啊,为了烧这个蛤蜊,就只能倒下去了。”阿成说。

倒满了一整盘酒后,龙望阳又叫阿成把十来个蛤蜊全部放进酒里面去,只见这些蛤蜊进入酒盘后,全部像喝醉了一样,不再畅游,而是紧紧合住那两片壳,一动不动,好像全部死了似的。

陆子光在旁边看着,不禁问:“这样的话,不是更难宰了吗?蛤蜊都因为酒喝多了闭上壳,不是说不能破壳的吗?怕影响美观,是吗?”

阿成对他说:“没错,蛤蜊酒喝多了,当然就闭壳,但这样的蛤蜊也是最香的,因为融合了那些酒味,至于怎么宰,其实根本不用宰,就直接烧!”

“直接烧?怎么个烧法?”陆子光怎么也看不明白,究竟阿成的话中有什么含义,眼前是一盘高浓度的烈酒,按理说,如果就这样点火,当然可能点燃起来,只是,这样一整盘来烧,必定会烧很久,并且这蛤蜊属于易熟的海鲜,甚至烧的时间稍为长一点,也会让肉身变老,从而不好吃。

阿成说:“你看着就明白!”

这个时候,龙望阳已经从好盘酒里,从筷子夹出一个蛤蜊来,只见这蛤蜊尽管很大个,但壳却是闭合着,如果想打开来,或许只能用钳或锥子才行。可是,很明显,现在厨台上并没有这些工具,那么,龙望阳肯定是用别的方法来弄,究竟会是怎样的方法。

当龙望阳把那个硕大的蛤蜊夹起来后,突然往空中一抛,就在这个抛的瞬间,也不知是什么缘故,蛤蜊竟然微微张开了一下那壳,露出一条缝来。

就在这千分之一秒间,龙望阳另一只手正拿着打火机,迅速打着,并移动到那条缝之前,突然,一道火焰就从那缝中喷了出来,或许是因为里面有太多酒滴的缘故。

可以看到,这个蛤蜊内部着火,并不断燃烧着,没到一会就通红起来,到它降落时,龙望阳又用筛子接住,放到另一边的碟子上。

这时,更奇怪的事情发生了,那蛤蜊壳

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