正当杜一初拿着奖杯以及奖金准备从比赛现场离开时，突然，从后台有个赛委会的工作人员出来，对杜一初说，其中一位评判想见他，跟他谈谈。
杜一初心想，让他获得冠军的，正是三位评委一致给预最高分，他才得以战胜龙望阳。现在其中一个评委想见他，他也很乐意见见，顺便道个谢，或许下一年还是这个评委来评，那他还得跟这人搞好关系。
想到这里，杜一初就叫老板王成安先回去，自己独自来以后台，当他看到里面坐着的，并不是只有一个人，而是有两个人，其中一个确实是给他高分的某个评委，这个评委的名字叫洪志江，而另一个人，看上去只有三十多岁，戴着文雅的眼镜，穿着白色衬衣，正跟洪志江谈笑自若。
当杜一初出现，两个人才停下谈话，并一同望向杜一初。
而杜一初在比赛中已经见过洪志江，因此这刻他倒对洪志江没怎么在意，倒觉得洪志江身边的那个戴眼镜衬衣男很不简单，按理说，能跟评委洪志江坐在一起并互相谈话，而洪志江也似乎极力逢迎，可以看得出，这个衬衣男的身份或者说在这行业中的地位，绝对跟洪志江在同一水平线，甚至比他还要高。
而厨王大赛的评委，可不是一般人想做就能做的，都是业内的资深人士以及有份量的从业者，才可以被推举出来担会评委，像洪志江，他此前曾是一家饭店的老板，现在退休家中，对整个行业以及饮食的认识有着非同一般，可以说德高望重。
当杜一初目不转睛地望着那个眼镜衬衣男时，眼镜衬衣男点头致意，还发出一个会心的微笑，对着杜一初说：“你好！很高兴认识你，你做出来的满汉全席菜式，我尝过。”
杜一初心中惊讶，他难以置信，心想这个衬衣男并不是评委，可却已经尝过他做出来的菜式，难道，是比赛的赛委会特批他来品尝的，就算是洪志江，估计也没这个权，那么衬衣男究竟会是什么人，可以让赛委会也给他面子？答应他想品尝一下的要求？
“你尝过？”杜一初尽量保持着镇静，虽然他并不知道衬衣男有什么来头，可心中还是有着充足的傲气，觉得无论衬衣男对他有什么评价，他都并不在乎，于是问：“那你觉得怎么样？好吃吗？”
杜一初心想，这样的提高简直是多此一举，因为他已经凭着这个菜获得了冠军，还要问对方好不好吃，估计对方也觉得这样的问题是多余的，必定会回答说很好吃，好吃得不得了。
然而，衬衣男却莞然一笑，然后回答他的这个提问：“还差一点火候！”
“什么？”杜一初极为震惊，心中充满了恼怒，心想这人竟然如此傲慢的批评自己的菜式，自己已经凭这个菜取得
