农家乐

第4章 吃碗凉粉

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吴正勇走了后不一会老板娘就做好凉粉了。这的凉粉是豌豆粉,制作起来也很简单。先把豌豆面粉加水搅拌,四分之一面粉四分之三水这样大概的比例。然后倒入锅里开小火,慢慢的顺时针一直搅拌,一直加水就可以,如果想直接吃就在里边加点盐,熟透之后倒入盆里冷却成块。豌豆粉在这里比面粉还受欢迎,因为这里过年不吃饺子,平日也不喜欢面食,这里的人早点独爱米线。

米线在这里最常见的一种是汤,就是普通的骨头汤或者牛肉汤。一种就是希豆粉米线就是豌豆粉刚刚出锅就直接淋到煮好的米线上。加入各种作料,那叫一个香!

因为贺元骁以前从来没有吃过这种小吃,所以加作料就有平安一手操办了。平安喜辣,贺元骁也很能吃辣,于是两碗切成长条的凉粉上就看到红彤彤的辣椒都占了三分之一。闻着倒是很香。

贺元骁吃的很快,本来就不大小碗,不一会就见了底。他也没抽烟,就在旁边看着平安一条一条的细嚼慢咽。他慢慢的吃,花生都要单独挑出来先吃掉。

两人就边吃边聊着天,平安就顺嘴说起刚刚遇到的吴正勇。

吴正勇是平安妈妈那边的亲戚,属于表亲。平安外婆外公他们那个年代是没有什么计划生育,也没有什么措施。平安听妈妈讲起说那个年代有了就生,生了就养。

外婆一共生了13个孩子,活下来了7个,另外6个都是因为各种原因去世了,没有养大。活下来的七个就是平安现在的大舅、大姨、三姨、四舅、五舅、小舅和平安妈妈。

这一大家子都是各过各的,外公外婆也在平安很小的时候就去世了。所以也不存在老人在谁家。

平安记得小时候,一到年初二,大舅家、四舅家、五舅家就家家打电话来家里面让平安妈妈回家,在农村这种说法叫年初二嫁出去的姑娘要回门。

平安很小的时候因为别的小朋友都有外公外婆,所以平安就老是跟在大舅和大舅妈后面叫外公外婆。因为平安妈妈是家里排行老七,也就是老小。所以妈妈和大舅年龄差15岁,再者也是因为大舅一辈子都面朝黄土背朝天的,人看着也比实际年龄大跟多。平安直到上小学才改掉乱叫人的毛病。

那个时候还闹了不少笑话,大舅带着平安出门,平安叫外公,别人看着也像爷孙俩,就说“吴老大,你家那个小子结婚了?都不请客,怕我们去喝喜酒啊?怎么孩子都这么大了。”

大舅家大表哥长平安16岁,今年也有个40了,一直没有结婚。现在总拿这件事逗平安说“我找不到媳妇还不都怪你,人家都说我孩子都有”

平安对于小时候这些糗事都选择性失忆!想不到现在拿出来讲给贺元骁听了。

因为他知道贺元骁就不是那种会取笑别人的人。但是看到男人戏谑的眼光和稍微上扬了一点点幅度的嘴角,平安也知... --

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平安也知道了他失策了!

“唉,我跟你说,我家亲戚太多了,你一个一个开始这会绝对记不住,我爸那边也五姊妹了,所以啊,以后遇上了就我叫什么你叫什么就行。”平安想到叔叔伯伯姑姑婶婶他倒是都知道,其他的妈妈也会提醒,他是出不了什么错的。

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