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此为防盗章班纳特太太有一个兄弟, 也就是简的的舅舅, 爱德华·加德纳, 他是个在伦敦做生意的商人，他聪明又有教养, 简和伊莉莎白都很喜欢他们, 他们也很喜欢这两个懂事的外甥女。
简对自己这个舅妈感官不错，与加德纳家通信的任务通常就是简来做的。
加德纳太太常常帮简弄到一些没什么用的碎布条, 而且都是伦敦当季流行的布料, 贵但碎, 有时候还能有绸子和纱。这些小东西可以用一个大一点的信封随信一起寄来，并不需要多花钱, 但简和伊莉莎白可以用这些在朗博恩比较少见的布料做一点特别的小东西，比如给自己的裙子或是帽子加点小装饰……主要是简喜欢做这些，伊莉莎白其实并不大擅长。
简拿的这条小小的白绸原本是非常昂贵的料子, 这一点点当然不值什么钱，不过用来做一条小姑娘用的发带倒是正合适。
“如果你能把它锁好边的话, 我就送你做发带。”简这么对玛丽说，“不过在我和伊莉莎白在厨房的时候, 你得帮忙看着凯瑟琳和莉迪亚。”
玛丽不是很情愿, 她喜欢安静, 可是凯瑟琳和莉迪亚太吵了, 但是她也很喜欢简手上的那条绸子, 她纠结了好一会才答应。
“凯瑟琳, 莉迪亚, 你俩就在客厅画画，不许吵，不许去打扰妈咪休息，懂吗？你们可以照着这个试试。”简又对凯瑟琳和莉迪亚说，她让梅把两个小女孩抱到椅子上坐好，又分别给了她俩纸和笔，并在纸上画了几个小小的可爱的简笔画，凯瑟琳和莉迪亚一见就非常喜欢。
淑女的教育里有学画这一条，简和伊莉莎白更小的时候都曾在费德里太太学过一点素描，不过伊莉莎白可不会这种简笔画。
“你什么时候学的这个，简？我竟然都不知道。”伊莉莎白张着嘴，她也很喜欢这种可爱的东西，“哦，不行，呆会你得给我也画几个。”
“当然可以，怎么说我也是你姐姐。”简得意的弹了弹伊莉莎白的头，“好了。凯瑟琳，你和莉迪亚在这画画，不要到处乱跑，知道吗？”
凯瑟琳点点头，她不是个有主见的孩子，但胜在听话。
“如果要上厕所必须提前说，然后到厨房来叫我们。还有，不要把铅笔弄到桌布上。”简交待完毕，看了看时间，与伊莉莎白和梅一起来到厨房。
面粉、黄油、奶酪、糖和肉是值钱的食材，这些通常会被锁在柜子里，只有女主人才掌握着钥匙，不过班纳特太太上午已经把要用到的东西都提前取出来了，梅将它们一一指给简和伊莉莎白看。
“梅，你先准备肉汤吧。”简说。
“好吧，小姐，希望你能明白自己在做什么。”梅在班纳特家已经工作了好多年了，她对自己从小看大的小姑娘有点不太信任，因为简太小了，她才十岁。
“我来削土豆吧，丽兹，你去……把洋葱、胡萝卜、卷心菜、小黄瓜和蘑菇都洗一洗。”
“不，我想跟你一起削土豆。”
“噢，丽兹，我们得分头干活，这样才不浪费时间，等你洗完了可以来帮我削，我们需要很多呢。”
“不不不，小姐们，你们可不能动刀，会削到手的，你们最好都去洗菜。”梅坚决反对。
“……这样吧，梅，你先看我削一个。”简拿起一个土豆，用专门削土豆的小刀非常利落的把皮削了，梅不得不承认，简削得又快又好，基本没怎么浪费，皮也很薄，如果是她自己来也就削成这样了。
“我也要试一个。”伊莉莎白不服气，她不相信简能做的她就不行。
“我喜欢做小手工，我还爱好过一段时间木头雕刻，记得吗？所以我对刀很熟悉，丽兹，如果你想试的话。”简从围裙的口袋里拿出一把刚才给凯瑟琳和莉迪亚削铅笔的小刀，，她撩起围裙擦了擦上面铅笔的痕迹，“你可以先用这个试试，没这么锋利，可能也不算好用，但比较安全，反正你以前也没削过土豆，肯定很慢。”
伊莉莎白自认不是不讲理的人，“好吧，我就用这个。”
“不过你还是得先洗菜，对了，我们还需要豆子，你等下再剥一点。”
“……好吧，你说了算。”
伊莉莎白瘪了瘪嘴。
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