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太阳下山了，又一天，寒冷，但广州依然热闹，入夜后广州西关人群依旧熙来攘往。
食在广州，味在西关。西关几乎是把粤菜发扬光大的地方。这里有很多明代已创立的食肆，清时更是中外驰名，很多洋人一到广州，就先到西关吃云吞。
肖步秀坐马车赶在太阳下山时到西关，他不是来尝美食，他是来找人，正确的说是见客户。
马车在莲香楼停，肖步秀怱怱忙忙走进去，他已经迟到了。大步走到宴会厅，一名企堂过来招呼。
企堂，是广州人称呼小二的雅号，意思是站在大堂的，称呼别有生趣。
“客倌，多少位。”企堂问肖步秀共来多少人。
“找傅堂主。”肖步秀说。
“啊，傅堂主在桑菊房，请跟我来。”企堂说。
肖步秀跟着企堂走，莲香楼真的大，走廊九曲十三弯，挠过极其宽敞，可供八百人同时餐宴的宴会厅，拐入两面是宴会独立房的走廊，弯来弯去的通道，而且走廊上不断有其他企堂拿着大水壶，或者捧着菜走过，好不热闹，生意兴隆。
肖步秀真是长见识，这座大茶楼少说有百多间独立房，加上外面巨大的宴会厅，可容立二千多客人。
终於走到桑菊房，门面挂着桑菊两个字，企堂先敲门，在门外大叫，“有客来”。
“进来。”房内有人回应，企堂推开门让肖步秀入房。
房间不大，一张圆餐桌，坐着两个人，枱面是空空的。
“肖总参终於赶到，请坐。”瘦瘦的黑皮肤男人，旁边坐着正在抽烟的男人。
黑皮肤的叫傅坚，歌老会西关堂主，抽烟的是陈五米，歌老会城东堂主，广州城著名黑帮头头。
“见谅，见谅，步秀人生路不熟。”肖步秀连忙坐下。
“没事，要劳烦你跑到西关，不过，这里是我地盘，确保安全。”傅坚说。
“是的，是的，安全要紧。”肖步秀说。
“谈谈那批货吧。”傅坚说。
“后天到货一千担，湘军团有特权不经十三行，但不能留货在广州。”肖步秀说。
“那里的货?”抽烟的陈五米问。
“正宗东印度洋行。”肖步秀呷了啖茶。
“五百担多少钱?”陈五米问。
“六万両可以吗?”肖步秀小心翼翼地说。
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“你与淮军合作?”傅坚突然问。
“你们真是消息灵通。”肖步秀有点突然。
“淮军黑十煞来广州干嘛?”陈五米问。
肖步秀哑口无言，脸色苍白，他的手突在发抖。他脑内一片空白，不可能，不可能，他们怎会知道呢?难道消息已经外洩?计划那怎周全，杀手那么专业，怎会被他们揭破?
“肖总参莫慌，歌老会广州三万会员，大小堂口上千，人脉广阔，外地人入城必须登记，淮军系的高管家与你们高调在城门外吵着入城，又有著名淮军黑十煞到来，你们当然是要干大事。”陈五米悠然地说。
“全包仁济堂的万花客栈，难道道上的人会不知道吗?蛇有蛇路鼠有鼠路，肖总参请勿见怪。”傅坚说。
肖步秀沉默了，广州果然藏龙卧虎，神通广大。
“我们都是生意人，不管闲事的，不过，你们将军也不够厚道，怎会一货卖两家呢?”傅坚说。
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