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 : : : :小卓子见李思睿表情如此认真，忙道：“李哥放心，只要你吩咐我做了，我一定会完成得最好，不会让你失望的。”
 : : : :李思睿哼了一声，道：“不知道你是不是说一套，背后又做一套？所以我得试试。”
 : : : :小卓子还没过兴奋期，虽然不知道李思睿要考什么，立即满口答应：“李哥，你说吧，让我做什么？”
 : : : :李思睿想了想，道：“嗯……先做点简单的。明天你用一天时间，收集一下附近酒楼以及百姓喜欢吃的东西，不需要你买，只需要你用纸记下来。”
 : : : :“就－－－这么简单？”小卓子以为李思睿会考自己一些配菜的常识，哪知道是去做这种无聊的事，也不知道有什么意义？
 : : : :李思睿这样做是想为以后做准备，见他有疑义，道：“这些东西可不是你想像的那样简单？要想做出令客人满意的菜式，首先就得了解客人的口味，是一个厨师必备功课。”
 : : : :这样一说小卓子就觉得非常有道理，忙点头道：“好，明天就去收集。”
 : : : :对小卓了这样的态度，李思睿还是很满意，赞许地点点头，又道：“厨房的钥匙可在你手上。”
 : : : :“当然啊，叔现在又不管这些了，李哥要用厨房做菜么？”
 : : : :“嗯，我想借用几天，研究一下菜式，不然怎么教你？”
 : : : :“好，我现在就拿钥匙给你。”小卓子一听李思睿要做菜，心里也是大喜，急忙从跑到房间拿来了钥匙。
 : : : :李思睿既然穿到了这个世界，在回不去之前只能这里试下牛刀，又不知道这里的人的口味怎么样，所以才让小卓子做“市场调查”。
 : : : :…………
 : : : :…………
 : : : :次日小卓子早早起了床，再听了李思睿的一些其它交待，连早餐都没吃就出门去了。可能是因为这是师傅交给他的第一个任务，自然要尽快做好。
 : : : :李思睿更没时间偷懒，稍微梳洗也揣着自己骗来的那些银子出门了，买了一大堆的材料和四个大瓮，让送货的人搬进厨房后，就再也没有出来。
 : : : :等小卓子忙到很晚回来时，就见李思睿在厨房里拿着抹布，正在擦拭着四口大瓮。
 : : : :“小卓子这么晚才回来，今天辛苦你了啊。”李思睿放下抹布，拍了拍手道。
 : : : :小卓子抹了抹额头上的汗，着那四口大瓮，不解地道：“李哥，这是做什么的？”
 : : : :李思睿没有回答，而问道：“那些酒楼客只的喜好可摸清楚了？”
 : : : :小卓子忙从怀里掏出折成四折的纸递到李思睿面前，很是兴奋地说道：“李哥，打听的消息我都记在这上面了，全是一些酒楼与店铺老板们的口味。”
 : : : :李思睿接过来看了看，发现这些吃食多以羊肉、牛肉为主，鱼次之，家家养的猪肉反倒很少，而且口味偏咸甜，辣味比较少。
 : : : :东北菜？粤菜？
 : : : :李思睿看到这份调查，大致了解到了京城民众口味，赞道：“不错，这些东西对我们以后做出的新菜式有很重要的参考作用。”
 : : : :小卓子见师傅认可，嘿嘿傻笑两声，又指着那四口大瓮，道：“李哥，你买这几个大坛子干嘛用的？”
 : : : :李思睿道：“我用它们装卤水与腌菜汁的。”
 : : : :“卤水？”小卓子挠了挠头“你这是要卤酱鸡酱鸭么？”
 : : : :李思睿笑道：“你们这里到处都是酱鸡酱鸭，我做那个有什么用？我是做其它的东西”。
 : : : :“什么东西？”对于小卓子来说，李思睿这个好像很高深的举动让他更为惊奇。
 : : : :“现在还早呢，过些天你就知道了。”李思睿笑了笑，又问道：“我跟你说过打听腌菜汁消息的，怎么样？”
 : : : :“我问了很多家啊，这些腌菜汁很多农户家里都有，这样的臭水，我们不收他们都倒掉了。”小卓子想着今天看到那些坛子里的发绿的臭水，就感觉浑身不自在。
 : : : :“有很多就行。”李思睿今天换散的碎银，给了小卓子三两银子，道：“你先去换些铜钱，明天我俩去收腌菜汁。”
 : : : :小卓子不知道李思睿哪里来的银子，也没敢问，而且也知道李思睿真是想要那种臭臭的腌菜汁。
 : : : :他不知道师傅想做干嘛？不过心里倒是蛮期待的。
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 : : : :第二天一早，李思睿请小卓子吃了稀饭油条，让他花雇来一辆驴车，将四个大瓮抬上车，然后走向城外的一些小村庄里。
 : : : :已是仲春，大多数百姓家里年前泡的的腌菜在这个时候也吃的差不多了，剩下的那些已有点臭味的菜汁也要准备倒掉。
