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在盖子打开之后,许久不见的光芒再次从汤盆中爆发了出来,光芒和香气在爆发的时候,就像是唤醒了来自春天的精灵。
呈现在众人面前的就是一朵矗立在汤盆中荷叶,正是田中秋先前小心的放在一堆食材中的荷叶。
耀眼而温暖的金色光芒从盖子下面冲天而起,将整个房间都染成了金色,而在冷空气进入汤盆内之后,交错而过的气流让位于碧波中的花朵慢慢的张开了五种颜色的花瓣,碧波开始荡漾,上面浮起的红绿小佐料也开始顺时针换换转动了起来,而从花瓣之间溢出的蒸汽也如仙气一般缭绕着,轻轻的吸一口气就能闻到空气中芬芳滋味。
这是一副动起来的画,一副美轮美奂的画!
画面中唯一不动的就是那伫立在碧波中心的绿色柱子,也正是这根不动的柱子,让动起来的碧波和花朵都获得了升华!
动与静的完美结合!嗅觉与味觉的双重体验!
在雾气的缭绕下,三名裁判看着那从绿叶上不断滴沿下去的清澈水珠,还有这如同梦幻一般的场景,感觉整个人都被净化了一般,而当那五种不知名材料组成的花瓣因为冷热空气的交错而缓缓的掉落在了汤面上后,三名裁判不知道为什么,顿时就有了一种伤春悲秋的感觉。
原本的料理不应该是给人这种感觉的,田中秋做给阿贝的料理就是国士无双龙须面的进阶版,用料理来画出自己心目中的美景,用一副代表美的图画来印衬出主题。
眼前的的料理也不是不完全版的,而是朝着另外一个方向发展的料理。
“真是太美了!”一名裁判看着眼前的流动的汤面,在空气中弥漫着一股清香味,而身体内的食欲也被这汤面上的湖光所勾起,在看着这动态的山水画面的时候,就体会到了一种眩晕的感觉,一种美到眩晕的感觉。
原本三人已经决定好的就是一口不吃就直接判定对方输,但是在田中秋烹饪的过程中,在逐渐变换的香气,还有那被混合并煮出到极限的肉汤吸入肚中之后,原本的想法就被几人抛到了脑后,感觉最重要的就是填饱自己的肚子。
而当三人看到的那荡漾着波光的汤面,感受着从身心处升腾而出的那种淡淡的酸味之后,感觉整个人都难过了起来,似乎是做了什么不对的事情一样,满心的愧疚。
田中秋退了下去,在三人动起勺子之后,就知道这三人已经是不会再做那种不公正的事情了。
这料理是田中秋全心全意做的,所以田中秋相信,这三个人也能感受到自己的心意,朝着好的地方发展,不要做这种坏事了。
风华绝代使用的是常见的肉类食材,简单的说就是一锅煮,不过很复杂,田中秋一直都想做出那种显示出美的料理,而动态的美也是最容易感染人的,所以就想过利用自己对温度的控制来烹调出一种高品的料理。
将肉类食材打碎并利用纱布封闭在锅中,田中秋没有带传说中的厨具,而是自己做出了两套特制的厨具来过滤汤中的杂质和优质,让下方的肉渣和碎屑... --
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和碎屑不会被高热的水流冲上来,最大限度的保持汤面的纯洁性,不让油脂来破坏那份沉静的美。
不过汤中的味道也是最好的肉汤所具备的味道,不论是调料还是被熏煮过的配菜,都是最大限度的将整盆汤都推到了一个新的高度。
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