虽然林毅让他先选，周文安还是留... --
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还是留了一点余地。
南瓜蛊，这是聚香阁的招牌菜，这样一来，他也没有站林毅让他来选材的便宜。
并且，周文的心中还有另外的一种想法。
南瓜蛊是聚香阁的招牌菜，要是能够在这道招牌菜上赢过林毅，就是狠狠地打了林毅的脸，他也能够体现出自己五星级的手艺。
很快，两个人就开始就地取材，选材，开始制作。
因为有人直播，所以两个人的行为也就落在了全国的网友眼中。
“那个周文的做法，真的好优雅，难道五星级的大厨就是这样做菜的吗，好羡慕，可惜自己没钱在五星级酒店去吃一顿”
“楼上做梦吧，五星级酒店，吃一顿就是我一个月的工资了”
“楼上加一”
“楼上加二”
“楼上加九九九九”
“那个林毅确定不是再乱弄，那个南瓜的前期处理，怎么看他都像是一个从来没有学过厨艺的人！”
有自以为专业的人质疑道，不过很快他就被人用口水淹死。
“楼上是傻逼吧？那是林大师不拘一格”
“对啊，大师，无论什么时候都要与众不同”
“我就是因为林大师那种不拘一格的风格，简直太帅了啊”
“我已经快要窒息了，（花痴脸）”
无论网络上的怎么说，都没有影响到比试中的两个人，无论之前怎么嚣张，在真正的比试之中，那都是无比认真的。
周文显示出了他五星级大厨的那种素质，无论是洗菜，切菜，都完成的一丝不苟。
那是职业的素养。
看着周文的动作，林毅的眼神一凝，周文的手艺有些出乎他的意料，要是能够吧周文拉到聚香阁的班子中来。
那么自己以后开快递店去了，聚香阁也不会沦落到没有大厨可以用的地步。
一边看着，林毅也加快了自己手中的动作。
在酒店中的大厨，不仅仅要做出令客人满意的菜肴，还要时间短。
要不然，等到客人都饿到肚皮铁骨头了，才把菜端上去，这样的酒楼或者酒店肯定是没有人去的。
周文和林毅两个人都很清楚这样的要诀，吧南瓜蛊做出来时间的长短，也是影响他们输赢的重要因素之一。
虽然并不会把这个作为要素添加到点评中去，但是两个人已经在心中暗暗的较劲。
拿着南瓜，手中的刀用一种看不清的样子在不断的抖动，一点点南瓜皮被削下来。
这是周文的做法。
林毅那边就更夸张了，林毅用出来的之前用过的一心二用二刀流。
两把刀，用一种绚丽的姿态同时落在了南瓜上，两边同时雕刻，给人一种艺术的感觉。
“我靠，这个流弊了啊”
“我以为之前的那个视屏，现在看直播，我现在才知道自己的这竟然是真的啊”
“一心二用，这样的做法流弊了啊，这让我想起了神雕侠侣中的小龙女啊”
“不过那个周文大师的也不耐啊，你们，那样的速度，好恐怖”
“真的，我都不能跟上那种落刀的速度了”
一时间，直播中的观众各执一词，不过能够肯定的就是，两人的刀法给观众们带来了一种非同一般的感受。
林毅的一心二用刷新了他们对刀法的认知，引起了一阵阵惊叹。
而周文，没有林毅的一心二用那么花哨，但是他把厨师中最常用的快刀学会到了极致。
只听到刀不断的落在案板上的声音，根本看不到那种落刀的痕迹，只能确定，周文的刀速度快到了一种极致。
终于，两个人几乎同时完成，在雕刻的速度上，两个人几乎相提并论，没有任何的差距。
接下啦就是上锅开始炖，这一关，对南瓜蛊的形成也至关重要。
要求厨师对火候和时间的把握不能够有任何的差错，这一点，两个人也几乎是同时完成。
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