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大小餐厅都有很好的专业音箱，是原来古堡主人喜欢听音乐。
现在方雪也在享受顶级专业音响带来的听觉盛宴，因为不光是音响是顶级的，厨房里的隔音也是最顶级的，这样就能最大程度保证音乐的纯正和美好。
此刻的她就像是一个远在法国南部度假的白领小资，无忧无虑。
一个人总是会因为欲望得不到满足而感到痛苦，自古如此。区别在于绝大多数人欲望暂时得不到满足和实现的时候会自乱阵脚，而方雪不会，方雪会继续等待，会冷静的观察，会寻找新的机会，会从更高级别的眼光看待当前的困
境。
哼，心理学？
历史学？
医学？
文化与战争？
这些全都有用，全是她以后成为王者，掌控甚至奴役医生的关键因素。
人最不能战胜的就是本能欲望，例如厨房里那个最胖的法国大厨他最无法战胜的本能欲望就是贪吃，法国很多大厨都是彬彬有礼身材标准而健康。
并不是说他们比贪吃的胖厨师厨艺就好，只是因为那些厨师的本能欲望在于外形和漂亮。
本能欲望不同而已。
贪吃的大厨通常反而是很好的大厨，做的食物通常会很美味，因为他们的需要不停满足自己每天都在增长的挑剔的味蕾和本能欲望。
或者可以说对面厨房里那个胖乎乎的法国厨师是个更纯粹的厨师。
一个最顶级的厨师一定要对自己亲手烹饪的食物始终保持极高程度的渴求，这样才能精益求精，一个贪吃的顶级大厨一定是极其挑剔的。
别人品尝已经接近完美的食物他却觉得跟垃圾一样。
所以他们大声咒骂自己的助手的时候很多时候并不是故意为难而是真的不满意，真的觉得垃圾。
方雪的目光从对面厨师身上返回到自己眼前的牛扒身上，牛扒已经没剩下多少，她在思考一个更加深刻的问题，医生的本能欲望是什么？
是复仇么？
不，复仇不是医生的本能欲望，复仇是后天形成的目标。
那么本能欲望的社会规范是如何输入到潜意识中的呢？答案是：一个人从小到大，会通过父母、老师、与人相处的经验而逐步将社会规范以自我暗示的方式输入到潜意识中，最终形成潜意识中的“超我”部分，相对于超我而
言的是“本我”。
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