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“这凉拌折耳根的做法容易模仿，一旦在这个行业传开，也卖不大价钱。”刘一舟也要考虑未来的发展，他的言外之意是折耳根价格会很便宜。
“这折耳根也不是每个地方都有，所以它还是有市场的。”
沈清月明白刘一舟的意思，她也没指望折耳根能帮她赚多少钱。
“沈小姐，您看这样行吗？您送我个折耳根的炒菜菜谱，我就以每斤六文钱的价格收购您的折耳根。”
“这折耳根不好挖，六文钱一斤，太便宜了，第一批折耳根至少也要十文钱一斤。”
沈清月可以赠送菜谱，但她不想做赔本生意。
这聚福楼的菜，一道素菜都要两三百文，刘一舟只给她六文钱一斤，也太便宜了。
“刘掌柜，我家小月儿也是真心诚意的，这折耳根的生长环境很有讲究，有些地方还没有呢。”
“好吧，那就八文钱一斤，你们现在有多少斤，我都要。”
南宫晟给刘一舟递眼色，他才价了两文钱。
“成交。”沈清月答应以八文钱一斤卖给刘一舟，随后，南宫晟主仆就和李修远去把装折耳根的袋子搬到厨房，称斤数。
“一共一百三十二斤。”
范鹏帮忙称斤数，沈清月写有关折耳根的菜谱，并把禁忌也告诉他们，那些人不能吃，那些人能吃，都要写清楚，免得出乱子。
“我们第一次打交道，折耳根就一两银子，多余的五十六文我们不要了。”陶春明把零头抹掉，只要一两银子。
肥肠菜谱有八个，分别是爆炒肥肠，尖椒溜肥肠、干锅肥肠、萝卜烧肥肠、红烧肥肠、干煸肥肠（主材料还有豌豆荚）、香卤肥肠油豆腐、肥肠豆花。
八道菜谱，优惠两道，一共1008两银子，加上折耳根的银子，一共1009两，是一大笔不菲的收入。
沈清月接过银票和一袋碎银，先收着，打算回去再分。
“沈小姐不仅长得漂亮，还是个小神厨，我期待与您再次合作。”
“下次合作就不是以这种方式了。”沈清月很有礼貌地点了点头，这句话她是对自己说的，下次她要以抽成的方式合作，这样才划算。
“陶爷爷，快到饭点了，我们就在这里用膳吧。”出了厨房，南宫晟提议在聚福楼吃饭。
陶春明想节约钱，他笑眯眯地说道：“我还不饿，我们回家吃。”
“姥爷，您不用担心钱，我请您。”沈清月知道她姥爷舍不得花钱，她决定请她姥爷吃顿好的。
“小月儿，你不能乱花钱，这钱要存着你做嫁妆。”
“姥爷，这钱不是省出来的。”该节约的时候要节约，但不能当个守财奴，一辈子为钱而活。
陶春明拗不过沈清月，只好留下来吃饭。
他们五个人点了八个菜，五道荤菜和一个萝卜排骨汤。
聚福楼门口！
许燕一直在那儿徘徊，她根本没有走远，她见沈清月他们进了聚福楼，她就在附近窥探里面的情况。
“姥爷，我打算给爹爹配一个书童，方便照顾爹爹和三位哥哥。”
沈清月趁没上菜之前和她姥爷商量一些事情。
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; 她父亲和三位哥哥在书院念书压力很大，她想改善他们的生活。
