豆馅攥了两大盆,接下来就到包豆包的环节了。
杨国亮的母亲做示范,莫云珊,叶文静瞪大眼睛学。
看着很容易,揪一块面,把豆馅包进去,然后攥圆了,表面发光就好了。
可真做起来,难了。
包的时候,豆馅就被攥碎了,里外都是,看着脏兮兮的,哪里像杨国亮母亲和妹妹包的那么好看。
每一个都圆滚滚,光溜溜的。
反倒是莫云峥和曾世豪,先看,看的差不多了,洗手跟着包。
人家第一个就成型,包的有模有样,叶文静和莫云珊满脸黑线,男人啊!除非不做,真做的话,比女人都像样。
几个人忙乎到下午,才把所有的面和豆馅包完。
包好的豆包放在盖帘上,外屋的大锅烧了一下热水,把豆包放在上面蒸。
满屋子蒸豆包香味,别人没怎么着,两个孕妇馋的直冒口水,彼此怜惜的对望,多嗑瓜子,解饿。
“好嘞,豆包出锅了。”
杨国亮在厨房里的一声喊,俩人手里的瓜子全丢回簸箕,等着吃热气腾腾的粘豆包。
“来,一人一碗白糖。”
杨母先拿着一摞碗进屋,杨国亮妹妹拿着一罐白糖,每人倒了半碗,一点不抠门。
“豆包吃多了容易胃酸,就着点咸菜吃最好。”
杨国亮端屋里一碗咸菜条,切的挺粗,拌了酱油葱花,还滴了几滴香油,看着也挺有食欲。
每人捡了一碗粘豆包,大块朵硕,刚出锅的豆包吃到嘴里特别香,也烫,小柔被烫的丝丝哈哈,从来吃饭都没有这么大口过,一点仪态都不要了。
嘴里塞的满满的,还在那叨咕“明年我们还来,简直太好吃了”