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平安拦下他来,洒然笑道:“兄台这话不对,相逢就是有缘,何必要等再见之时,兄台尽且安下心来,来吃菜,吃菜。”
平安不由分说强得把刘昭然按了下来,还把筷箸揣进他的手中,一脸无害的看着他。
阮玉张着困惑的双眼,默不作声地瞧着平安,不知道他如此这般是何意。
刘昭然也费解的很,不清楚平安葫芦里卖的什么药,只是架不住平安这股子自来熟的热情劲,面上倒是不露半分疑色,感激道:“陈兄如此盛情,在下要是再推辞就是不知好歹了,来,在下以茶代酒敬陈兄一杯!”
说着给平安斟茶奉上,没有丝毫扭捏。
平安也很是落落的回敬而去。
两人相视一笑,平安率先问道:“听口音,刘兄像是徐州一带的人氏,确否?”
刘昭然点头,不假犹豫道:“陈兄一语中地,在下正是徐州人,听陈兄的口音也不是宜州本地人,像是川蜀人氏,可对?”
平安笑道:“刘兄好耳力,在下乃是益州人,此前去建康探拜远亲,归途中听闻此地要召开一年一度的娘娘庙会,这才驻足一日,刘兄也是道听途说后慕名而来吗?”
刘昭然摆摆手,回道:“这倒不是,自双亲故去后,在下便常年游历天下,此地的盛会在下去年已知晓,当时乃是归途中闻得,只是身上盘缠所余不多,只能草草点了几道小菜罢去,心中憾意深浓,只盼今日复来弥补这份遗憾,不曾想较之上次更加落魄,叫陈兄见笑了。”
说着摇头苦笑不已。
平安见他先前黑白分明双眼黯淡不已,愈发觉得似深藏不露,悠悠叹道:“刘兄可真是倒霉,同一个深坑跌进两次,不知这次刘兄浑身清洁溜溜,打算如何归乡?”
刘昭然暗骂一声,奸滑的小子!面上却表情不变,叹道:“所幸在下知文晓墨,实在不行就近找几处闲家卖些笔墨换行钱,再不济在下手上这串念珠也是值几个钱的,大不了去当铺换些银钱,虽说有辱斯文,归家总是不难的。”
说着从袖中摸出一串色泽温润,做工上乘,一看就价值不菲的念珠晃了一晃。
平安“呵呵”一笑,伸筷点点菜肴,招呼道:“刘兄倒是个洒脱之人,对了,别光顾着聊天,吃菜,吃菜。”
刘昭然笑道:“那在下就恭敬不如从命了,呵呵...”再次起筷夹菜,这次斯文儒雅了许多,俨然一个谦谦公子。
平安一边给阮玉夹菜,一边笑道:“先前刘兄不是已尝过几道菜肴了嘛,不知刘兄最喜欢哪一道,恰巧我这朋友甚为喜欢钻研美食之道,不妨大家同桌共参一番?”
说着冲阮玉眨了眨眼睛。
阮玉心思灵敏,一下就捕捉到了平安的用意,微笑着颔首表示了然。
刘昭然乍然,呼道:“想不到张姑娘不但生的国色天香,还是位美食大家,失敬失敬!”说着举杯敬去。
阮玉同敬,轻轻说了句“公子请”便不再吭声,翘首以盼望着他,目中尽是真诚。
刘昭然从容不迫,徐徐道来:“要说这娘娘庙会可是本地一绝,别无分号,本地人也称之为轧蚕花,为的纪念嫘祖娘娘。庙会期间分蚕娘巡,赛蚕农,祭蚕神等数道仪式,其中赛蚕农一事尤为重要,盖因各地蚕农都会慕名而至,向众人展示自己手中最上等的蚕丝,希望借此盛会博得富贵之家垂青。”
顿了一顿又道:“庆典之后便是戏班子登台演出,而在这一天,本地所有的酒楼都会置办一年一度的全桑宴,在下因条件有限,上次只尝得一荤一素一羹,分别桑果红鱼,桑汁豆腐,桑汁瘦羹三样。在下觉得这三样无论色香味意形都各有千秋,非要说最中意哪道的话,在下选桑汁瘦羹。”
好家伙!功课作的这么足,比自己知道的还多,来者不善啊。平安“恶意”满满的揣测着。
阮玉轻拢搭落的楚鬓,尽显柔美,向平安嫣然一笑,对刘昭然出声,声如黄莺,婉婉动人,“这红玉鲜甜酸三味独特分明,豆腐刀工精美,赏心悦目,豆味也不曾抢了汤味,瘦羹也清爽滑口,公子为何最喜欢桑汁瘦羹呢?”
刘昭然看阮玉楚楚动人的模样,险些痴醉了去,赶紧在心中默念“无量天尊”“阿弥陀佛”,道号佛号一起呼上了,暗道:“这小娘皮天生媚骨,不动则以,一动就是勾魂夺魄,为了套自己的底都卖上色相了,幸好自己定力足够,不然就出丑了。”
定下心神,侃侃而道:“张姑娘所言不差,但却忽略了主次之分,鱼类不同其他肉食,吃的... -->>
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,吃的就是一个‘鲜’字,桑果做酱虽妙,但是在烹制过程中会中和掉鱼类特有的鲜味,此举颇有些画蛇添足。同理,豆腐旨在一个“淡”字,桑汁虽然不像桑果那般酸中带甜,天生却带有一丝若有若无的苦味,这种苦味也会坏掉豆腐本身的味道。瘦羹则截然相反,它取材的猪肉,众所周知,猪肉有些许腥味,桑叶的苦味可以很恰当的抹掉这种腥味,一碗瘦羹荤素搭配俱全,味道也恰到好处,所以在下最喜欢这道菜了。”
阮玉赞同的点点头,脚尖轻触平安,用意明显,真人是行家,我无能为力。