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第一百六十四章 学习厨艺

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王老师边走边和她解释为什么现在她可以立马带她去学做饭的原因。

原来这个学校除了学生和教师用的餐厅以外还有个小餐厅,那里老师是可以自己做饭的,许颜欢是学生的时候也不知道还有这么一回事,她也是现在才知道的。

怪不得有时候去教室餐厅吃饭,有些老师都是不在的,现在想来要么是外面吃饭了,要么就是食材自己准备好了然后自己开小灶吃。

许颜欢跟在她的身后,心情都要飞起了,还有些小激动,她想给顾瑾尘一个惊喜。

小厨房离的还是挺远的在餐厅的楼上,许颜欢和王老师一路边聊边过去,聊的话题无非就是关于怎么做饭的,许颜欢听的认真完全是虚心好学的好宝宝。

推开门一进去,虽说是小厨房可里面的面积却是不大也不小,而且这里的采光也特别的好,暖暖的透过窗户照射进来看的十分的舒服。

厨房被打扫的很干净,东西摆放的也很整齐,而且里面东西应有尽有,这么一看还是挺不错的。

“你想做什么?”

“我想学家常一点的,先从最简单的开始吧”。许颜欢拿起一个胡萝卜,在她面前比划了两下。

“那就教你最简单的酸辣土豆丝吧,正好这里的土豆已经切成丝了,也比较方便一点”。

王老师看了一眼桌子上放着的东西,感觉还是鱼肉什么的都不适合她学,处理起来也比较麻烦,还是先教她学简单的。

“可以”。

她正好也想说这道菜名的,没想到他们这么有默契,想到一块去了。

“首先我们要把用的东西都准备好”。

王老师从柜子里拿出几个盘子和小碗放在桌子上,接着又把酱料给拿了出来一一摆在桌子上。

“土豆1个、青红椒各2个、花椒、小把干辣椒5个、白醋、盐、生抽油,准备好了,这些都是做土豆丝最基本的东西,准备好了就可以开始做了,土豆丝还是比较方便的”。

“等下是我来做你来说吗?”许颜欢的杏眸低垂,眼中带着明显的兴奋,终于可以认认真真的做一次了。

她点了点头,“嗯,我来说你来做,你准备好了没有?”

“好了,开始吧,第一部怎么做?”

“首先你把土豆擦丝放入清水中浸泡,防止它氧化,在水里加一勺的白醋浸泡五分钟,第一勺把土豆表面的淀粉去除干净,这样土豆丝在炒熟之后不会出现黏黏的,粉粉的感觉”。

许颜欢撸起袖子有模有样的照做,好在她记忆力还是挺不错的这么长的一段话也可以记得清清楚楚。

分在旁边的刘海,有几缕调皮的跑到她的脸颊旁边,要是换做平时早就撩回去了,也就只有在认真的时候她才顾及不到这些。

王老师点点头,她的分量把握的还是听精准的,难怪当初是学霸。

“好了,接下去呢?”许颜欢侧过头问道,王老师不说她就不知道自己要做什么了。

“然后趁着土豆丝浸泡的时间里,我们把青红椒切成丝,干辣椒切成段,再准备一小把的花椒”。

许颜欢去桌子上找到青红椒,又去拿了菜刀,准备切的时候发现垫在下面切东西的那个叫什么来着的东西不见了。

“那个……那个东西在哪里?”她一时间忘记了名字,只能边说边用手比划着。

“哪个?”原谅她真的猜不出来是个什么东西,不过这丫头的表情还是挺搞笑的。

许颜欢想了一下,还是想不出来那个东西叫什么名字,干脆直接放弃了,对她说:“就是放在下面切东西的那个东西”。

王老师哭笑不得的看着她:“那个是案板,好像也是在柜子里,我刚才没拿出来,等我一下,我去帮你拿”。

“好”。

她拿的很快,一下子就把东西递了过来,许颜欢连忙接过放在桌子上。

她先把青红椒拿去洗洗干净,在放在案板上切,因为平时在家切的东西不多,所以切的不是很好看,也没有顾瑾尘切东西时切的那么熟练。

王老师看她切东西有种揪心的感觉,深怕她一个不小心切到自己手了,真的好想帮她切。

“你小心一点,别切到——”。

“嘶”。

手这个字还没说出来,就听到她倒吸一口凉气的声音。

王老师:“……”

真的是怕什么来什么。

“没事吧,我看看深不深”。

王老师上前查看她的手,上面正冒着血珠。

“还好还好,不怎么深,这里没有创口贴你先用纸巾包一下,等回去的时候你在用创口贴包”。

边说着就把放在旁边的餐巾纸给拿了一张出来。

许颜欢把流出来的血给擦干净,用纸巾包好,然后接着切,这次切的比上次还要小心。

终于切好了她刚才说的东西,花椒也准备好了。

“然后在锅里倒入适量的油,下花椒煸出香味,在把花椒捞出来不用放在旁边”。

许颜欢似懂非懂的点头,拿着一小瓶的油不知道她口中的适量是多少。

小心翼翼的到了一点,问道:“够了吗?”

“不够”。

“这样呢?”她又接着倒了进去,小心的样子深怕自己会倒多了。

“这个够了,然后你等油稍微开了一点就下花椒进去炒”。

许颜欢开火,等油稍微有些沸腾了,把花椒放进去炒,等炒出香味了又给它倒了出来。

“和刚才的一样,下入干辣椒段煸出香味”。

许颜欢开火接着炒,比起刚才这次就显的熟练了很多。

见时机差不多了,她又说:“下青红椒丝和土豆丝炒匀”。

许颜欢听话的翻炒着,做饭挺辛苦的,她这么炒手臂都有些酸了。

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