是他的母亲。
“明明已经走了这么多年了，怎么会突然记了起来？”
姜成仁疑惑，又尝了一口蛋炒饭。
脑海中突然出现了小时候母亲给他做蛋炒饭的时候。那时候华夏刚刚成立，母亲作为合作社的一员，时常偷偷摸摸地拿回来一个鸡蛋给他做蛋炒饭吃。
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那时候的蛋炒饭的味道，他至今难忘。
“怎么回事？”
姜成仁感觉脸颊有些冰凉，用手抹了抹，有晶莹的水珠残留。
不知道过了多长时间，所有的评委们激动的心情终于平静过来，他们看着杨辰，目光中尽是不可置信。
“杨辰，没想到你年纪轻轻，竟然能够做出这种等级的秘质美食。”展望峰感叹道，“和你比起来，我真的感觉自己已经老了。”
“老头子我多少年没有哭过了，竟然被你这碗蛋炒饭给弄哭了，真是丢人！”陈洛海苦笑着感叹道。
姜成仁脸上带着喜色，自从尝了杨辰的蛋炒饭之后，他的心情明显好了很多，开玩笑说道，“杨辰，你既然会做这种蛋炒饭，以前怎么不给我尝尝？”
杨辰笑了笑，说道：“这种蛋炒饭偶尔常常还可以，但是尝多了的话，未免会感到腻人，各位说是不是？”
“的确！”展望峰笑着说道，“这种蛋炒饭，今年尝一次，就已经够我回味很久的了。”
“一道蛋炒饭而已，有必要弄得这么玄乎吗？”
底下的观众看着评审长们的话，不由窃窃私语，眼中带着明显的怀疑。
一道普普通通的蛋炒饭而已，竟然被这几名评委给吹到天上去了。
主持人察觉到场中气氛的变化，赶忙走到杨辰身边，问道：“杨辰先生，您这道蛋炒饭到底有什么奥秘，能够令这么多名德高望重的美食评论家赞叹不已。连同我在内，几乎所有的观众们都很疑惑，您方便给我们解答一下吗？”
杨辰笑了笑，淡声说道：“现在我说出来你们肯定不信，想吃到我的蛋炒饭里面到底有什么奥秘，尝一下不就可以了？”
主持人表情一怔，赶忙问道：“杨先生您的意思是要给在场的所有观众都做一份蛋炒饭吗？”
杨辰摇了摇头，说道：“场中这么多人，我做到明天去都做不完。干脆这样吧，观众们派出五十名代表来，让他们尝一尝我的蛋炒饭。”
“杨先生您这个办法不错。”
主持人点了点头，又说道：“不过在给观众们品尝之前，我能不能尝一尝您的蛋炒饭？”
杨辰知道主持人这是担心自己做的蛋炒饭不好吃，也不说话，让工作人员给主持人盛了一碗蛋炒饭过来。
主持人看着毫无特色的蛋炒饭，先是尝了一口，然后又尝了第二口……很快，一碗蛋炒饭就被他全部吃完。
吃完之后，他的眼眶有些发红。不过他毕竟做了这么多年的主持人，很善于控制自己的情绪，他深吸一口气，尽量让自己的与其显得平静。
“说实话，杨先生的这碗蛋炒饭，我不知道吃过多少遍了。”
“什么嘛？”
听到他的话，众多观众纷纷炸开了锅。
“不就是一碗破蛋炒饭，这些评审员弄得像什么跟什么似得。果然，这些专家教授的话一个标点符号都不能够相信。”
“呵呵，杨辰肯定是买通了这些评审长。不过没想到栽了个跟头，主持人竟然跟他唱反调。”有自以为侦探的观众说道。
“别人话都还没有说完呢，你们急什么。”有人不满地反驳。
主持人深吸一口气，突然大声说道：“的确，这种蛋炒饭我不知道吃过多少次了。我记得最后一次吃，还是在二十多年以前，是我妈妈做给我吃的。就是那一天，妈妈送我上大学。在回去的路上被一辆车给撞倒，再也爬不起来了。”
“这碗蛋炒饭，让我想起了我的妈妈……”
主持人的声音有些哽咽，就算以他的专业程度，也有些控制不住自己的程度，“我很感谢杨先生，你让我再次尝到了这种蛋炒饭，让我时隔这么多年后，还能有机会感觉到妈妈的味道。”
主持人看向杨辰，神色异常郑重，“谢谢你！”
听到主持人动情的倾诉，所有人都沉默下来。
“现在，各位观众可以推举出五十名代表上台来试吃杨先生所做的蛋炒饭。作为尝过杨先生蛋炒饭的人，我再次慎重的提醒大家，如果心里承受能力不好的，就不要上来了。”主持人难得地开了一个小玩笑。
结果反而激起了观众们的好奇心，场中的气氛一下就被引燃了。
“我去！”一个身材壮硕的观众立刻站了起来，口中骂骂咧咧道：“老子看看他们到底在搞什么鬼，不就是一碗蛋炒饭么？现在就上去戳破这群人的谎言。”
“我，我也要去！”
“还是我上去吧！我虽然不是专业的美食评论家，但是对美食一道也颇有造诣，如果蛋炒饭真的不好吃，我一定给你们说出来。”
……
底下观众吵吵嚷嚷，根本就推举不出五十人上来。主持人没有办法，只得办推举半随机挑选的方式从观众里面选了五十人上来。
这些人年龄段分布很平均，有七八十岁的老者，三四十岁的中年人，十几岁的青年，五六岁的小孩。
而就在主持人挑选试吃观众的时间里，杨辰已经走进厨房，开始做起蛋炒饭来。
