“没错，苏兄弟你猜对了，有熊掌，猪蹄，牛蹄，羊蹄，鸡爪，鸭掌，鹅掌，骆驼蹄，虎掌，鱼翅也算鱼掌吧，把这十八掌凑齐可真是不容易呢。希望我这道降龙十八掌能够代表咱们德丰园获得这次美食大赛最具创意菜品奖吧。”李弘毅说着脸上流露出得意之色。
降龙十八掌名气实在太大，但把这个名字与美食完美结合起来，这是李弘毅苦思多日的神来之笔，得意之作，是他近二十年厨师生涯的集大成体现。
“猪蹄牛蹄羊蹄鸭掌凤爪这些平常的食材易得，但熊掌，虎掌，骆驼掌这些却非常不容易得，这些可是珍稀动物呢，吃它们可是违法的。李大哥，我觉得你这道菜有很大风险，这些与会的富豪明星名流很多是环保人士，他们可能会抵触你这道菜。”苏俊华不仅没有恭维李弘毅几句，反而一阵见血点出他这道菜的硬伤。
听苏俊华这样一说，李弘毅就老大不高兴了，面露不悦道：“哼，你懂什么，抵不抵触等会便可见分晓。”
主持人宣布美食大赛正式开始，欢迎各位嘉宾到美食烹饪区现场观摩大厨们展示烹饪绝技。
几十组参赛选手就八仙过海各显神通，有些给嘉宾展示非凡刀工的，在气球上切黄瓜，在手心里切土豆丝，用南瓜萝卜等普通食材雕刻的动物造型栩栩如生，用面团捏得卡通馒头萌萌哒非常招人喜欢。总之让嘉宾们还没品尝到美食就已经大饱眼福了，看这些大厨们做菜真是让人闲心悦目，大开眼界。
一些女嘉宾对感兴趣的菜肴的制作还不忘向厨师请教，为了博取嘉宾们的好感，厨师们总是不厌其烦地一边操作，一边把自己的独门秘籍独门配方倾囊相授。
苏俊华和李弘毅这对组合事前基本没什么沟通，李弘毅对自己很有信心，很自负，但知道苏俊华根本就没拜过什么名师进过烹饪学院系统学习过烹饪技能就来参加这种顶级厨艺大赛，真搞不懂郑胜利心里是咋想的。找这样一个人来，竟然还想进前三名，真是痴心妄想。
因此李弘毅对苏俊华抱有成见，两人基本上没什么配合，你做你的，我做我的，也不主动吆喝吸引嘉宾前来观摩。
李弘毅从保鲜盒里拿出精心准备的半成品食材，各种动物的手掌，李弘毅一亮出食材，一些好奇的女嘉宾们便被吸引了过来，纷纷询问这些都是什么动物的手掌。
李弘毅一一耐心地解释，一些女嘉宾说这些都是动物的手掌，常年累月接触很脏的地方，这个能吃吗？一些女嘉宾说这熊掌鱼翅虎掌怎么能吃呢，为了吃不惜猎杀濒危野生动物，这太血腥残忍，太不人道了，我坚决抵制吃这个。
李弘毅听了这些言论也不恼，耐心地说：“能不能吃，好不好吃，待会等我把这道菜制作完毕，尝尝就知道了，保证吃过一次，终生难忘，不吃终生遗憾。”
李弘毅这种过于自负的介绍让很多女嘉宾听来感到反感，脸上露出不以为然的神色。
【作者题外话】：补发2月5日为上传章节。
