重生撩妹记事

第68章

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“顾”从开门第一天起, 天天座无虚席。

无论是文艺又好喝的酒,还是别致又好吃的小食,都吸引来了一大批真正爱酒爱吃的人, 舒适的环境更是吸引了一批想在工作之余找个地方放松身心的人。

第一批的客人,不是别人,正是在论坛上看到“顾”开业消息的那批人, 无论是怀着期待、好奇还是质疑的心情来的人们,全都留在了“顾”的温柔乡里。

“顾”的上座率和营业额,结结实实地吓了褚开慧一跳, 她猜到了“顾”会火,但是没猜到会这么火。每天乘兴而至,却因为没座位遗憾而归的客人, 不知道是能坐下的客人的几倍,褚开慧心疼不已,感觉流失的都是白花花的银子, 然而顾盼却一脸淡定, 说道,“只有这样的热度,才能真正把酒吧的招牌打响。”

现在尚未迈进全民网络的时代,什么微博大V炒作, 微信公众号推广的方式, 通通都没有,想要打广告,最好的办法还是口口相传。

饥饿营销不稀奇, 但是如果饥饿营销到了一定的程度,最起码会起到很好的广告效应,比如说十来年后的某茶。

褚开慧看着顾盼处变不惊的样子,真不知道是现在的年轻人目光长远,还是顾盼压根对金钱没有概念。

如今正值暑假,顾盼恰好空闲,每晚都在酒吧里调酒。

就连酒吧的营业时间,都短的可以,晚上6点到11点,一天仅仅有五个小时。

有顾客表示不解,说白天不营业也就算了,为什么晚上也关门如此早,哪里有酒吧十一点就关门的,根本不能尽兴。

顾盼理直气壮地答道,“因为我要早睡,睡得早才能继续长高。”

顾客被说得哑口无言,半天后才说道,“小老板娘……你,你已经够高了。”

一开始不是没有顾客震惊顾盼的年龄之小,但是在看过顾盼调酒的手艺,尝过顾盼调酒的味道之后,就再也顾不上在乎顾盼的年龄了,只得感慨一句,各行各业都有少年天才。

褚开慧偶尔也会来酒吧,来过几次的老客,都以为顾盼是褚开慧的亲生女儿,这家酒吧的主人是褚开慧,因此叫顾盼一声小老板娘。

至于刚来的新客,则在震惊顾盼太过年轻的同时,以为她只是店里招聘来的调酒师。有这样的手艺已经让他们震惊不已了,万万想不到顾盼竟然还是这家酒吧的主人。

顾盼在调酒的同时,也招聘了几个有一定调酒功底的调酒师,正在亲自培训,将店里几款最受欢迎的、最算是招牌的酒,分别分给几个调酒师,让他们学熟学会,以最快的时间可以上手。

顾盼倒也不怕调酒的方子泄露,开酒吧其实和开饭店一样,很多款就类似很多道菜,其实行家里手看一看,就能看出个大概来。但是具体到细微的细节,不是亲自传授,没有苦练一番,是难以复制同样的美味的。

而且为了始终维持酒吧的吸引力,不断的推陈出新十分重要,不能害怕别人家模仿,只能自己永远走在最前方。顾盼脑子里存着的酒数不胜数,在推陈出新上是不怕的。

顾盼之所以这么急培训调酒师,原因只有一个——开学的日子就快来临了。

随着“顾”的红火,顾盼每天都要在酒吧呆好几个小时,老顾那边马上就快瞒不住了。

褚开慧帮顾盼打了一阵掩护,发觉实在打不下去了,和顾盼商量这件事究竟要怎么办,要怎么和老顾摊牌。

没想到顾盼一脸毫不在意的样子,“嗨,这个好办。老顾生日不是快到了吗?就和他说这个酒吧是我们两个一起开起来的,想给他一个惊喜,这样他以后就可以在酒吧里弹吉他唱歌了。”

褚开慧顿时愣住了,“这、这能行吗?”

难道和老顾说这个酒吧是给他的生日惊喜,他就不会追究自己和顾盼瞒着他开酒吧的事情了?难道就不会因为顾盼还在读高中,酒吧会分散精力、影响学习而反对了?

顾盼摇摇头,一脸高深莫测的样子,“你就等着瞧吧。”

褚开慧将信将疑,顾盼和老顾摊牌的时候,特地在旁边观察老顾的神色。

老顾一拍大腿,满脸都是惊喜的样子,“开了个酒吧让我唱歌?好啊!太好了!”

“你们就等着吧,别管你们的酒有多难喝,有我唱的歌,酒吧生意保管能火!”

褚开慧看得瞠目结舌。顾盼在一旁朝她挑眉一笑。

褚开慧不由得心服口服,论对老顾的了解,她确实比顾盼还差远了……

老顾一天也等不及,吉他往肩膀上一跨,强烈要求顾盼和褚开慧带着他去酒吧看看。

当天晚上,老顾的人生就找到了属于自己的舞台。从此之后,老顾就成了酒吧里的常驻歌手。

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bsp;  偶尔有客人不喜欢老顾的歌,顾盼只能对客人比口型,“我、爹。”

客人也就没辙了,毕竟小老板娘的酒这么好……她爹的歌唱的差一点,忍也就忍了。

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