简很容易就弄懂了她俩的想法,这就好办多了,看来也不是所有人都像保姆那么不识趣。
“那个,保姆太太叫什么?她在这里做了很久吗?”简把蒜叶、香菜捆扎好,和甜菜根一起放进用盐腌了半小时的鸭子里,然后整个放进烤盆里去烤。
在简没看到的地方,波比和赫莉相互交换了个眼神。
“那是皮特太太,她比我还要晚来。”
“据说她以前在什么男爵家做保姆呢。”
“是加德纳先生的一个客户介绍她来的。”
“看她那个骄傲劲,谁都看不起呢,在加德纳先生面前倒是会装。”
“她有介绍信。”
赫莉和波比你一言我一语,把保姆皮特太太的情况八卦了一遍。
波比偷偷的简耳边嘀咕:“我觉得她不像是在男爵家做过保姆的。”
“你怎么知道?”
“她给伯纳喂牛奶的手法,只有在婴善堂的嬷嬷才这么喂婴儿。”
简有些明白了。
简烤鸭的方法比波比精细多了,她先烤了一半时间,又取出鸭子,然后用刷子在鸭皮上刷上一层酱,又撒上研碎的鼠尾草和小茴香,然后又继续烤。
烤鸭做好后,波比不得不承认,至少闻起来比她做的要香多了。
简在等着烤鸭熟的时候,舀了一碗精面粉,打了两个蛋进去,加点盐,准备和面。
“我来吧。”波比说,她做惯了面包,瞧着简就没什么力气的样子。波比洗干净手,开始和面。
“这面可真够白,又细又滑,磨了很多遍的吧。”波比问。
“至少磨了四遍呢。”简得瑟的说。
“这可真是国王吃不上呢。”到底是真的好还是假的好,波比心中可有数了。这年头就算国王也不一定能吃上这么雪白的面粉,能给没血缘关系的弟媳妇费这个心,就冲这个波比也愿意相信简。
“我剥好了。”达琳把碗递给简。
“干得好,亲爱的,洗洗手我带你去舅妈那儿。”简随口把在家哄妹妹的口头禅都带出来了。
“好。”干了活又被称赞,达琳一本满足。
“波比,把达琳剥的豆子和蘑菇甜菜根放进鸡汤里。”简一边向外走一边回头嘱咐波比。
“知道了知道了。”
简和达琳回到客厅时,加德纳太太已经醒了,她半躺着,伯纳被放在她的身边。欧文还在写作业,保姆坐在一旁在编织着什么。
“妈咪。”
“你醒了,舅妈。”
“舅妈,能让皮特太太去厨房端些热水来吗?要热一点,顺便把毛巾带来。”简对保姆说。
保姆愣了一下,她看向加德纳太太。加德纳太太微微点头,保姆看似顺和的去了。
“我把带来的鸡鸭都做了准备今天就吃,鸭子做的烤鸭,中午就能吃。鸡煮汤给你喝,舅妈,我准备给你做面条,波比在和面呢,你就等着尝我的手艺吧。”简说。
“我想那一定很美味,不过抱歉,简,我最近胃口不是很好,可能吃不了多少。”加德纳太太倒没说假话,简顺势问了问她身体的具体毛病,听上去像是难产之后过于虚弱,加上胃口一直不大好,有点营养不良,奶水也不足。
这倒是好办。
简从口袋里拿出一张纸,说:“我来之前向妈咪咨询过,然后写了这张表,我念给你听吧,如果合适我就这么做,如果不合适你再告诉我。”
加德纳太太一听,有了些许精神,简正要念给她听,保姆端了一盆热水过来,简站起来扭了一把热毛巾递给加德纳太太。
“让你做这个……”加德纳太太不好意思的说,她擦了擦脸,感觉顿时舒服了许多,然后又擦了擦手。简就着加德纳太太用过的水让欧文也洗了一把脸和手,他的手上全是铅笔末。
“对了,舅舅呢?”简擦了擦手问。
“他有事出去了。”
“哎呀,那他还回来吃饭吗?今天可烤了鸭子呢。”
“哈哈,他一会儿就回来,怎么能错过你的手艺呢。”