[*******简

22.22

“不,不,我很喜欢。”福尔摩斯太太十分平易近人,她确实喜欢。

这句话其实也是事先约好的一句暗语。站在门口的赫莉竖着耳朵呢,一听到加德纳太太这句话,她马上向着站在厨房门口的波比晃了晃手,波比心领神会的把准备好的汤端了过来。

肉丸汤,汤汁是半只鸡在锅里用小火整整煮了三个小时熬成,做的时候汤里还加了几片番茄。肉丸是用猪肉、鸡蛋、梨剁成蓉团的,简亲自调味。

原本简想做成一个大肉丸,一碗一个,但是经过加德纳太太的建议和实践,发现并不现实。因为根据餐桌礼仪,一口吃不了的食物,得用餐刀切成入口大小,把大肉丸子捞起来放盘子里切?画面太美还是不要多想……简把丸子团成指节大小,正好用勺子捞着吃。

“这是肉丸汤吗?嗳,这丸子好可爱啊。”福尔摩斯太太惊喜的说,她尝了一个小丸子,满脸开心,“很鲜,很美味。”

“是鸡汤?”小福尔摩斯先生看向简。

突如其来的搭话,简忍不住抖了抖眉毛,她咽下嘴里的汤,说:“你吃出来了?”

两人顺势就聊了起来。

小福尔摩斯先生:“这丸子里放了土豆?”

简:“……是土豆磨的粉啦。”这都吃是出来?行家啊。

小福尔摩斯先生:“刚才的头盘,有名字吗?”

简:“哦,酸甜肉吧。”

小福尔摩斯先生:“我觉得如果换成番茄酱会更好吃。”

简:“我也这么觉得,不过这样会跟后面的菜不搭。”

怎么不搭简还没说,赫莉上前来加了一回酒,福尔摩斯先生提议大家一起喝一杯。

不知道是不是“福尔摩斯”这个姓氏带来的影响,简总觉得三个福尔摩斯之间有一种怪怪的氛围,默契十足,就好像他们能用心电感应交流似的。

简虽然知道“夏洛克福尔摩斯”是个非常有名的小说人物,后世英国还拍过不少他的影视剧,但简其实没有看过原小说《福尔摩斯探案集》,只看过一些改编的影视剧,也知道在他有一个名叫华生的室友,这对CP(并不是)同样十分有名。

所以这个“福尔摩斯”到底是不是那个“福尔摩斯”,简真是好奇死了。

祝酒是第二道暗示,客人祝酒是规矩,这也意味着汤已经喝完了,赫莉赶紧暗示波比上副菜。

之前简定的副菜是蒸鱼,然而简和加德纳太太商量之后发现并不合适。因为蒸鱼得一整条蒸,太大的鱼,分而食之,好像不是很公平的样子,太小的鱼一人一条?味道又有不如。

“干脆做那个,饺子。”加德纳太太一拍手决定了。

鱼肉的饺子吗?好像也行。于是就这么愉快的决定了。

事实上欧洲很多国家也有饺子这种食物,只是叫法不同,他们的饺子大多是煎或是烤的做法,也有煮的,基本没有蒸的。

事先买的刺少的海鱼,去皮丢骨单取鱼肉剁成馅,还要加点肥猪肉,这才香。光用肉太稠,正好有鸡汤,简加了汤汁调稀,还加了大白菜叶,最后调味做的馅。

加德纳太太觉得差了点,她想像之前简做的那样,弄几种颜色出来。

白面是白色,加胡萝卜汁是橙色,加波菜汁是青色,加番茄汁是珊瑚色。在简的建议下,加了大量鸡蛋黄的面变成了黄色。她们还试了蓝莓和葡萄,最后发现用葡萄做的饺子皮带酸味,幸好蓝莓不需要太多就能染成蓝色。

六种颜色的饺子。

为了配合鱼肉馅,简特地把饺子做成了金鱼的样子,活灵活现,还用青色的豆子、黄色的南瓜泥、橙色的胡萝卜泥、棕色的土豆泥做成各种颜色的眼睛。

这道菜一上桌,立马把三个福尔摩斯都镇住了。加德纳太太和简交换了一个得意的眼神。

“不可思议。”福尔摩斯先生难得的评价道,“像真的金鱼一样。”

“哦~太可爱了,我都不忍心吃了。”福尔摩斯太太捂着脸说。

“你们的厨师一定是个非常厉害的大厨。”小福尔摩斯先生举着叉子看了半天都没下手,“嗯,要把它切开吃吗?”感觉很不忍心啊。

加德纳先生脸面大涨,他开心得脸色涨红,“能得到诸位的赞赏,真是我们莫大的荣幸啊,来,我敬各位一杯。”

所有人一起举杯。

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