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第135章满月酒
刘大柱那一双儿女办满月酒是在十二月初,距离过年也只剩下大半个月的时间。忙了一年的人们,终于有了空闲时间,因此,刘大柱家的满月酒除了他的那些亲戚朋友,整个江源村都跟着热闹起来,仿佛自己家办喜事一般。
林思言被这种气氛感染,将已经快风干的山楂用水泡了两天一夜之后,她再次做起了山楂糕,打算在满月酒的时候让大家尝尝鲜。
此举也受到了李明泽的高度赞扬,不仅给新屋里的工人们放了假,还帮着林思言制作山楂糕和其他小吃食,甚至还进山了一趟,回来后带回来不少野物。
不过,他很长时间没有去山里,导致山上有些陷阱被动物弄坏了,还有一些则是栓住了脚的飞禽因为找不到吃的最后活活饿死,只剩下一堆骨头在那里了。
南山岭中野物虽然多,但是平时也不仅仅是李明泽那几个人会上山打猎。加上冬日天气变冷,很多动物都开始冬眠了,猎物少,打猎的困难度也增加了。
这次李明泽打来野物并没有拿去卖,而是全部处理好了放在土灶上用来烘干,打算等过年的时候再用来吃。
毕竟挂在外面靠风吹干不太现实,一个是天气太冷了,而且经常没有阳光。所以林思言每次都是等吃完饭后将土灶里的炭火埋在灰里,然后在灶上放上簸箕,里面铺上一层油纸,就将那些野物放在上面。
这样既可以保证烘干的程度,又可以保证这些肉不会长虫子。就如同吹腊肉一样,在上辈子的农村就十分流行这样的方法,来到这个时代后,发现这样的人也都是这样做的。
上辈子在农村很多东西都是以前的老祖宗一代传一代留下来的,没想到几千年还能保留下来,可见越是实用的东西,越是保存的时间长久。
除了山楂糕之外,林思言还让李明泽将烤肉架清理出来,将两只野兔用来做成手撕烤兔,准备拿到刘大柱的满月酒上给他们添菜。
满月酒总共就一天,作为刘大柱家关系不错的相亲都是过来帮忙的,毕竟好歹是一场宴席,而且还是全村一起大办的,女人们少不了帮忙洗菜做饭,洗碗和帮忙涂红蛋之类的。
而男人们则复杂一些重活,比如安排酒席的座位,搬桌子椅子等等。当然酒席当中的硬菜都是男人们的活儿,一些煮菜都是男人们直接用大锅煮出来,然后分盘出来让女人们端上席。
满月酒和洗三不太一样,洗三的时候人不多,所以找几张桌子凑合着吃顿饭也就过去了。
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