阳最好的地方搭建了一个晒酱台。
这样的酱罐在太阳暴晒十天左右就会散发出浓郁的酱香，舅舅们还为此专门买了足够覆盖这批酱罐子的油布，就是为了避免酱罐内的酱进入雨水露水。
农家做酱有句谚语：一滴雨水一只虫。
豆酱暴晒期间淋入雨水露水都是大忌，酱罐里哪怕只要进入一滴生水都会坏掉整罐酱。
夏季多阵雨，前一刻还是烈日高挂，下一刻就可能是狂风暴雨，为了保证这批酱的质量，晒酱期间，无论生意有多忙，林家都会留个得力的人，以免坏了辛苦做成的酱，还要耽搁京城贵人的生意。
晒酱除了不能让酱淋雨，每天一大早还要把每个酱罐内的酱上下搅拌一番，这个搅拌只能安排在一大早罐内的酱温度降下来的时候，否则会导致酱发酸，这又是一个极讲究的地方。
这个工作一般都是外婆带着三表姐林敏敏来完成的，有空的时候王秀英也会去凑个热闹。
王秀英虽然记得做酱的大概步骤，却早就忘记了这些要素，通过这一次实践，再次深切地感受到酱的辛苦。
落实了今年京城菜馆需要的酱，王秀英开始考虑如何说服两位表姐的服装厂进行合理的转型，像现在这样假冒别人的品牌商标是绝对不能再继续的，这样的行为实在太短视。
继续做这种只看眼前的利益的事情，最终品尝的会是恶果。
“秀英的话，你们要听得进去，各人更要动动脑筋好好想想法子，看看该怎么做才是最好。别总依赖秀英给你们出主意。”老外公磕了磕手上的烟嘴，一边从烟袋中拿出烟丝一边说道。
这些小儿女实在太过依赖秀英了，什么都让秀英去想，那他们的脑袋生来是干啥用的？
每次看到儿孙们有什么难题首先就想着让王秀英替他们拿主意，老外公的心里就很不得劲。
王秀英是能干，可她到底只有一个脑袋，俗话说一人计短，二人计长，三个臭皮匠还能顶过一个诸葛亮呢！
再说，他们总不能指望王秀英一辈子吧，总得自己长成起来才是根本。
“嗯，外公说得对。我也只是从国家政策的大趋向方面给你们大家提个醒，该怎么办的确还得靠大家开动脑筋集思广益。”王秀英先对着老外公甜甜一笑，然后看着一脸窘态的表姐和表姐夫挑眉挤眼。
姜的确是老的辣，老外公的话完全说到了点子上，也是王秀英想要说却不太好说出口的。
“可是别人家都是这样做的啊。”林珍珍小声嘀咕。
林珍珍是最先知道王秀英反对他们使用别人的商标，也许真的是应验了“一孕傻三年”这句话，这些天林珍珍不但没好好考虑王秀英为什么会反对，在她的心里甚至觉得王秀英提什么商标保护之类的是杞人忧天。
当然林珍珍会这样想，倒也不能太过责怪，这个年代对商标保护的力度很不给力，甚至连商标拥有者本身还没真正重视起来。
王秀英心里清楚得很，在此后几年Y县还会冒出许许多多的假冒伪劣商品。
可是王秀英更清楚，假冒伪劣商品绝非正道。
国家对假冒伪劣商品的打击力度将会一波强过一波，前世因为制造假冒伪劣商品被判刑坐牢的并不在少数。
如果林珍珍他们再不加以重视，就算轮不到他们去坐牢，他们这个服装厂必定会以关门打烊为最终结局。
真到那个时候，服装厂关闭还只是件小事，无非只是损失点钱，可是如果有人为此去坐牢，或者因此让这对堂姐妹之间起了嫌隙，或者让他们从此一蹶不振，无论是哪一种，都是王秀英不愿意看到的。
