总之,一个词,高端大气上档次。
跟着陈松一路走进去,周传福抄着手打量了一番,眯着眼睛:“这个老徐,赚钱的本事真不能小瞧了,这才几年,就开了这么大一个鱼馆,听说这样的铺子还有好几间……”
耿直的老妈杨绣春自豪地拍了拍周小宝的肩膀:“以后咱们小宝肯定比他更赚钱。”
陈松重重地点头,认真道:“以周先生的本事,以后肯定会有一番事业的!”
“……”少有地被老妈当着外人面夸,周小宝有些不好意思地摸摸鼻子,转移话题道:“陈松大哥,这店里怎么没人?”
刚才路过时,整个大堂空荡荡的,各个包厢里面也空的。
陈松把他三人引到一个宽敞明亮的包厢,解释道:“因为有了周先生的蔬菜,我们鱼馆新请了几位擅长做素菜的厨师,正在调试口味,所以鱼馆这两天都不营业。”
周小宝点点头。为了调试口味居然闭馆,看来这徐明很重视这两道素菜啊,一会儿可得好好尝尝!
“老板说了,店里的菜几位随便点。”陈松说着,递上一份新制作的菜单。
菜单上琳琅满目的菜色中,周小宝的翡翠白菜和油光茄子赫然在列,而且在最显眼的地方,菜名分别是“清炒翡翠白菜”、“黄焖油光茄子”。
“这菜名倒是朴实。”周小宝和爸妈相视一笑,对这个菜名挺满意,然而视线一移,看到菜单右侧的价格时,顿时都惊住了!
“清炒翡翠白菜38元/份”
“黄焖油光茄子48元/份”
轰隆隆!
三人只觉天雷滚滚,被劈得外焦里嫩。
两道普普通通的素菜,居然敢卖这么贵!
当然,普通蔬菜敢卖这么贵的饭店不是没有,比如4A以上的景区里的小饭馆,人家不但卖得贵,还超难吃、店面环境还脏乱差,你还不能不吃;再比如五星级饭店,别说一盘白菜,就是一根白菜卖188也有可能,但人家吃的不是蔬菜,是高档的环境和服务,吃的是身份和地位。
但不管是景区里的饭馆也好、五星级饭店也罢,人家定那么高的价格都是有底气的,毕竟人家的垄断优势摆在那里,这美味鲜虽然在县城里算高档……但怎么说也只是一个小县城啊!
陈松看到三人震惊的脸色,微笑着解释道:“几位别看我们这两道菜定价高,但以这菜的品质加上我们专门聘请的主厨的厨艺,这个价钱不算贵。刨去成本,我们也就微赚而已。”
虽然陈松解释了一番,但周传福和杨绣春还是摇着头,无法理解这么暴利的一个行业。
三人中,只有周小宝淡定许多。
除开一开始的震惊,他仔细想了想,这定价不算太黑。
为什么?