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第172章蒜苔炒腊肉
慕云裳对着两人无奈的笑笑，卖起了关子，“等会告诉你们。”
张玉莲和陈氏对视一眼，就看着慕云裳行云流水的动作。
张玉莲有些羡慕，嫂子人长得漂亮，医术有好，就连厨房上的事也比她强。
汪大夫真的看得上她吗？
慕云裳接下来的动作和她们平时的一般无二，只是在最后的时候将面粉兑了水浇在了菜的上面，起菜收锅。
一盘色香味俱全的蒜苔炒腊肉就做好了。
张玉莲猛地吸了一口气，肚子里的馋虫又开始发作了。
偷偷地看了看认真炒豆芽的慕云裳和陈氏，肥嘟嘟的肉手就悄悄的伸了了出去。
“玉莲！”陈氏转过脸就看见准备偷吃的张玉莲，瞪了她一眼。
“你说你，有这么馋么？以后嫁了人到了婆家，要是让别人知道你还偷嘴，你还怎么好意思在婆家待下去。”
“娘...”张玉莲被陈氏一凶，有些委屈，“我就是闻着太香了。”
“娘，这是自己家，玉莲以后嫁了人肯定不会这么做的。”慕云裳看着张玉莲委屈的样子有些不忍心。
“嫂子，还是你对我好。”张玉莲赶紧抓起一小撮蒜台和腊肉就往嘴里塞。
“啊！好烫。”张玉莲被烫的跳脚。
陈氏忍俊不禁，“让你偷吃，洗手没？”
“好香啊！真的好香好香。”张玉莲闭着眼睛回味着嘴里的味道，太香了。
转过头看见陈氏看着自己沾满油的手，“娘，洗了的洗了的。”
“嫂子，为什么你做的就这么香呢，这是我长这么大吃过最好吃的蒜台炒腊肉了。”张玉莲讨好的凑在慕云裳的身边，想要知道秘方。
陈氏微微一瞪，“张玉莲你个白眼狼，我白养你这么多年，娘做的不好吃是吧。”
慕云裳和张玉莲一愣，转过头来齐刷刷的看着陈氏。
陈氏噗嗤一笑，“看你们给吓得。”
张玉莲舒了一口气，“娘，你吓死我了，我就说我这么美丽的娘怎么会吃这些醋呢，可是呀娘，你尝尝就知道了，真的超级好吃的。”
“好了，把菜端上桌子吧，公公和明堂肯定饿坏了。”
“好勒，我顺便去叫我哥来吃饭，他一定会喜欢吃这蒜苔炒腊肉。”
慕云裳的身体一僵，不怎么的，看着那盘红绿相间的蒜苔炒腊肉，她就极为的不顺眼。
张玉堂过来时，饭菜已经弄好了，就等他开吃了。
“玉堂，你快过来，今天你媳妇做了蒜苔炒腊肉，玉莲说可好吃呢。”陈氏对着张玉堂招了招手。
“我姐看啥都好吃，就没有她觉得不好吃的。”明堂对着张玉莲瘪瘪嘴。
张玉莲挥了挥拳头，“小明堂，你有本事等会别吃！”
“他不能吃这个。”
慕云裳淡淡的声音在饭桌上传开，众人都愣住了，张玉堂的脸色一下子就黑了。
“玉堂媳妇，为啥呀？”陈氏看了看张玉堂，再看了看慕云裳。
慕云裳分着筷子，头也不抬的说道，“这两天天气干燥得很，腊肉又属于腌制品，吃了对他的病不好。”
张玉堂的脸色更黑了。
她和慕云裳两个人都知道，他根本就没有病！
这不过是慕云裳不想让他吃的借口。
“原来是这样，那玉堂下次再让云裳给你做，反正是你媳妇，你啥时候想吃都行。”陈氏笑着说。
张云峰也开了口，“对呀，快来坐下，这炒的豆芽和煮的白菜汤也很不错。”
张玉堂慢慢坐下，盯着慕云裳。
慕云裳懂他的意思，她倒是想说这炒豆芽和白菜汤他也不能吃，可是她知道张家人是不会相信的。
这时张玉莲已经吃了好几筷子蒜苔炒腊肉了，“好好吃，嫂子，太好吃了。”
张家人除了张玉堂都开始尝这道菜。
众人的表情惊人的一致。
“太好吃了，比娘做的好吃好几倍，腊肉好软好香。”小明堂感慨道。
张玉莲将小明堂还想吃的筷子一下子夹住，“小明堂，刚刚不是说不吃嘛!”
小明堂才不搭理她，“我又没答应你！”
陈氏放下筷子忍不住问道，“玉堂媳妇，为啥你做的蒜苔炒腊肉和我做的差别就那么大呢？”
陈氏很疑惑，除了蒸腊肉和最后一道工序，这看起来都差不多啊！
“娘，哪有。”慕云裳笑笑，“因为我的腊肉是蒸了一会的，这个时间很讲究，多一会肉就会太老，少一会又不会那么入味。”
“原来是这样。”陈氏点点头，这做菜时间问题真的对菜影响很大。
“那嫂子，你最后倒得是啥子呀？”张玉莲还在纠结那个问题。
“那不是面粉，是红薯粉。”
原本前世慕云裳也是不知道这个的，她一直很爱这道菜，对这道菜专研了很久，一次突发奇想让她这么试了一下，没想到味... --
