鲜。
假如是初春时候，直接就可以用来做菜，但现在需要养几天才可以，第一次吃可能吃不习惯，它们的味道真的很不错。
我感觉你应该不喜欢吃蚯蚓，所以没有做那道菜，选择了更容易接受的蜗牛。”
“我以前吃过蜗牛，还蛮喜欢的。
蚯蚓就算了，我死都不会吃它们。”
韩宣听见声音，看向因为想到吃蚯蚓，而再次犯恶心的伊莎贝莉，语气带笑，接着说道：“谁能想到在美国卖出天价的蜗牛，会在我们这里泛滥成灾。
记得多捉点，让人送到美国去，我父亲在那里开了几家餐厅，对高档蜗牛需求量很大……”
由于没有使用杀虫剂的缘故，今年高德庄园里大蜗牛随处可见，等再过几年，可能就看不到这样的光景了。
法国人一年要吃掉30万吨蜗牛，尽管有农户开始人工养殖，但产量依然供不应求。
可以买到的那些，大多都从其他国家进口，真正的上好法国蜗牛，成为了普通人家吃不起的高档菜，纯正法国蜗牛的营养丰富，口感非常棒。
请梅尔先生一起，在能容纳25人同时就餐的庞大古朴餐桌旁坐下。
伯努瓦厨师不知道韩宣要请客人过来，说完抱歉之后，吩咐佣人再去厨房取一人份的菜肴过来，拿给梅尔。
吃蜗牛需要配备钳子和双齿叉，韩宣就餐时候，用右手拿钳子夹住蜗牛壳，左手用叉子，将蜗牛肉挑出放进嘴里。
这些蜗牛都是事先清理干净内脏，焗烤期间再将蜗牛肉，重新塞进壳里，现在直接就可以吃，肉很嫩。
美美地享用了顿午餐。
法国人吃饭时候喜欢说话，梅尔在普罗旺斯生活许多年，也养成了这种习惯，在餐桌旁对韩宣说了许多普罗旺斯的趣闻和有意思的地方。
韩宣最喜欢听的是拿破仑金币那一段。
梅尔曾经在自家的院子里，发现了一枚拿破仑金币，于是买来金属探测器，在院子里寻找宝藏，他所住的小镇，由此展开了一场轰轰烈烈的寻宝活动。
书里描写的，不如他口述生动，惹得周围侍从们捂嘴闷笑，韩宣也很高兴。
当梅尔说起自己去挖黑松露，还有因为酿造苦艾酒而被抓，这时候巴蒂斯特管家说道：“我们庄园也有一片产松露的林子，不过不在庄园内部，而是在石头城的另一端。
李先生特意让人买的，产出的黑松露不是很多，今年只摘了两百八十公斤多点。
但是产量很稳定，从我爷爷那辈开始，那片林子里就可以找到黑松露，持续到现在。”
“是么？
我明年春天挑个时间过来看看，我家的雪山牧场也有人工种植的松露，可是那需要很长时间才可以采摘。
到时候我将维尼也带来，它的嗅觉很灵敏，用来找松露再适合不过。”
“熊类的嗅觉确实很不错，比猪好多了。
以前我们都是用猪来找，它们喜欢到处跑。”巴蒂斯特管家接着说道。
维尼听见主人说自己的名字，扭过头茫然嗷呜了声，询问韩宣叫自己有什么事。
韩宣摇摇手，示意它继续吃东西，那张大脸顿时再次埋进装满水果的桶里……
餐后，韩宣带着梅尔来到书房，向他展示这段时间所写的自传游记，当中所记录的丰富而又多彩的生活，惹来梅尔一阵惊叹。
无论是极其罕见的荧光海岸、水龙卷、加州宝藏，还是跟尼克松总统的见面合照、陪迪拜王子钓鱼的照片，都很引人注目。
仔细翻看了二十多分钟，叹了口气，梅尔羡慕说道：“它的销量肯定会高到惊人。
你这两年的生活，实在是太有趣了，就像书里所描述的场景，非常奇妙。
只待在普罗旺斯，已经找不到创作灵感，或许我应该学你一样，出去走走……”
