卡霸刚想检阅，蔡长昌已经走了过来伸伸手拦住了他，自己负手过来看了一遍桌上的三个蔬菜﹕“海师傅，你亲自打开... --
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自打开看看。”
我点头称是，转身拿过来了一个盘子，轻轻的先把包菜的叶子打开，蔡长昌一看脸色微微一变猛然抬头的看着我。
“丹凤朝阳…”
我又把马铃薯给打开，一小条一小条的连接的，拉开来像一个栅栏。
“孔雀开屏…”
我在把那个黄瓜慢慢拉开，一连串的小蝴蝶呈现在瓜上，我再把包菜团成了一朵花放在盆底，里面放上马铃薯栅栏，如同上面一串串小蝴蝶偏偏起舞。
“老板，完成了。”
“天哪，”蔡清霜过来看了一眼惊叹了一句。
“进关，进行第二关，”
“这不可能…”那几个专业厨师一下子围了上来。
“第一关过了，新人可以享受两千美元的工资，每天工作八小时，每个月休息四天，第二关开始，谁出来陪新人玩？”
“小子，还真有点道道，我来陪他玩玩。”尖耳猴腮的那个直接来到了案板前冲我一拱手﹕“雷马陪你玩玩。”
“那就老雷陪新人玩玩，第二关分肉，放肉的意思就是辨别桌面上的这肉都说出是什么动物的肉，时间越快也准确为赢。”
马上有两个服务员捧着两盘腌过的碎肉放到了我们的跟前。
“这盘里面有30种肉，包含了红肉白肉，天上飞的，地上跑的，水里游的，看见你们面前的小碗了吗？碗底有答案，你们两个人要在有限的时间里把种类剪出来最多的为胜，然后告诉我这到底是什么肉明白了吗？”
“嘿，经常玩早就烂熟于胸了，赶紧开始吧，”雷马语气中透着一幅不耐烦。
“我也明白了，请开始吧。”
“两分钟时限，分肉开始…”
声音刚刚落，雷马直接把碗里的肉直接往按板上一倒双手飞快地分拣着，那双手转起来简直就像两个轮子。
我还没回过神来他已经分拣出了好多种。
“哈哈，小子你输定了。”
果然我才分出了十几种，雷马已经完成得意的笑着把手上的油迹直接擦到了我的身上。
全场也发出了一阵掌声。
蔡长昌背着手走了过来先看了雷马那边的答案，然后转身来到我这边看了一眼一些已经有肉的小盘子，又看了一眼空着的那十几个小盘，突然，从旁边拿过来一双筷子，从肉盘上挑几出了三块肉放在了案板上。
“把这三个答对了我就算你过关。”
“多谢老板…”
案板上三块肉，两块红色的一块白色的，我谢过了蔡长昌就对那三块肉进行了望闻问切，白色的我能肯定应该是河豚，红色的其中一块像是牛肉，但是很腥，突然，我想起了我身上那种可以辨别东西的功能，连忙把肉拿了起来细细地搓着果然很快我就分辨出来了。
“老板，我看完了，”
“说说看！”
“白色的是河豚，这块红色的是老虎，看这个肉的颜色应该是一头一年龄左右的小老虎，另外这个是蛇肉，应该是蛇肉。”
“在中国老虎可是禁止宰杀的，你是怎么认出来的？”
“我也是蒙的，我在大学的时候到过一个动物园实习，刚好协助做过一个老虎的标本，想起了这种气味，不知道说的对不对。”
蔡长昌突然看着我发出了一阵大笑﹕“哈哈，你小子还有点狗屎运呀，过了，下一关…”
妹的，我一听长长松了一口气…
