苏颖儿又在大街上逛了一圈，吃了些自己没见过的小吃后觉得有些累了就回悦来客栈。
苏颖儿一走进客栈，张掌柜马上迎上来：“姑……”
“嗯？”苏颖儿扫了一下客栈里的人，对张掌柜挑了挑眉，“我姓苏。”张掌柜立刻会意：“苏公子，你可回来了。我让厨房的人试做了甜面酱和荷叶饼，不知符不符合你早上所讲的，苏公子能否帮忙指点一下?”
苏颖儿笑了笑，这张掌柜也忒急了些。也罢，去看看。于是点了点头，就跟着张掌柜去厨房。等回到自己的客房已是一个小时之后了。苏颖儿觉得累死了，原主这具身子也太娇弱了些，她原本的身体经过体能训练，那是倍儿棒，看来自己要找时间好好训练，把这具身体训练的强壮些才行。
翌日一早，苏颖儿吃了早点后就开始准备两天后的行李，她向张掌柜打听后就先雇了一辆马车，准备了些急救药品、干粮之类的。
下午，张掌柜把挂炉拿回来后就急忙来请苏颖儿。苏颖儿正好没事，就和张掌柜去了厨房，指导厨师如何烧烤“北京烤鸭”。说句实在的，苏颖儿在现代也没烤过，吃倒吃了很多次，她有一个同学家里是做“北京烤鸭”的，虽然不是很正宗，但味道很不错，她陪同学去看过那里的师傅如何制作烤鸭。现在纯粹是依样画葫芦的教那些厨师。
一个挂炉可以同时烤五只鸭，她让厨师一起烤，张掌柜有些肉疼，但也不好意思说什么。苏颖儿把他的神情全收进眼里，也不点破。呆会他就知道这些还远远不够。
烤鸭在挂炉中散发着诱人的香味，苏颖儿不由咽了咽口水。她已经有些迫不及待了，她交代了厨师一些注意事项就到大厅等，现在差不多是晚饭时分了，顺便帮张掌柜做做广告吧。她坐在大厅上等。
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