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苏锦儿处理莲藕时，把两边跟莲藕链接处的结蒂留下，随后将莲藕清洗干净，然后把泡好的糯米混着白糖塞进去，最后用牙签把结蒂跟莲藕固定好放进灶台前的小锅里，然后往里面放进冰糖和红糖。
灶台前的小锅是烧水的，偶尔也用来炖汤，用来煮糖藕是再好不过的用处。
等锅里的水开了，苏锦儿用铲子撇去上面的浮沫，然后把肉全都捞出来，用水洗干净放到旁边备用。
做卤肉最重要的就是要用冰糖炒出糖色，这样卤出来的肉才会漂亮，让人看起来就有食欲，想吃。
苏锦儿炒好糖色，往锅里加水再加入卤肉的料包，最后把洗干净的肉放进去大火煮，煮到一个时辰以后改用小火，让肉慢慢入味。
快到傍晚的时候起了风，卤肉的香味儿在村里飘荡，惹得众人都馋的流口水。
就连薛蟠也是如此。
他守在厨房，眼巴巴的问：“妹妹你的卤肉做好了吗？”
“我闻着味道好香啊！”
苏锦儿无奈的笑道：“你先去村里转两圈再回来吧！还得再焖会儿才能入味儿呢！”
卤肉最重要的就是时间，卤的时间短了味道就不够。
薛蟠看了一眼锅，咽了咽口水就转身出门了，再留着他怕自己会忍不住偷吃。
杨氏看着他的背影，摇头笑道：“这孩子，都快二十岁，该是成家立业的人了，咋还这么孩子气呢！”
“男人至死是少年！”
听到苏锦儿的话，杨氏跟她对视一眼忍不住都笑了。
这话说的是一点儿没错，吴老爹有时候都是如此，更何况只有十八岁的薛蟠了。
太阳西沉，夜幕降临。
苏锦儿的肉也卤好了，她装了些卤肉放进碗里，给杨氏交代好以后提着篮子出门，到楚园将卤肉给了胖婶儿，接了两个孩子回家。
丫丫看见薛蟠在她家里，立马高兴的冲过去，“舅舅！”
薛蟠一把夹住她的咯吱窝将她提起来转圈圈。
“咯咯咯……”
“舅舅好厉害，再转一圈，丫丫喜欢举高高！”
“好嘞！再来一圈！”
院子里满是俩人的笑声，小宝站在旁边看着，眼神里满是高兴但并没有羡慕，因为他知道很快就会轮到他。
很快薛蟠就把丫丫放下来抱起了小宝在院子里疯跑。
杨氏提着装满卤肉的篮子从厨房出来嗔怪道：“小宝，玩儿会儿差不多就行了，赶紧下来别把舅舅累到了。”
小宝立马听话的道：“舅舅，小宝玩儿的差不多了，你快把我放下去吧！”
“再转一圈！”
薛蟠说完抱着他转了圈，随后把他放到地上。
“大娘，你要去哪儿啊？”薛蟠看着杨氏觉得有些奇怪，现在不是该吃晚饭了吗？咋还往外面跑呢？
杨氏笑呵呵的说:“我把这些肉送到食堂那边给工人们吃，这些日子他们也辛苦了，丫头说犒劳犒劳他们。”
“你先进屋坐，我送过去后很快就回来了，不远，就几步路就过去了。”
她说完便着急的走了。
因为已经很晚了，她害怕自己回来晚了会饿到薛蟠。
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