吃货女皇:厨砸,来侍寝

225.第225章 秘制茶叶蛋(1)

他们的思维,在此时此刻得到了神一般的同步:她该不会是想着把茶楼给买下来吧?

掌柜的连忙开口道:“小姐,这座茶楼是小老儿的老本,您就是说什么我也是不会出手的。”

这下,一脸纳闷的人顿时就变成了顾宝儿:“掌柜的,你这是说什么话呢?我有说过想同您买茶楼么?”

哈?原来您不想买茶楼啊?

掌柜的内心更加迷茫了,小姐,你心里头想得到底是哪一出啊?

“那小姐是想和我谈什么生意呢?”

这茶楼的大堂是谈生意的地方么?

顾宝儿无言,轻叹了口气,这会儿她可以确定了,这掌柜只怕真的是个老实人,至于茶楼为什么没有换主子嘛,想来是因为这掌柜的身后有一个很硬的后台吧。

还是跑堂小哥机灵,他见顾宝儿但笑不语,便拉了拉掌柜的袖子,示意掌柜的带顾宝儿他们去包房详谈。

掌柜的接受了跑堂小哥的建议,带着顾宝儿还有孔昭转移了阵地。

然后他再次一脸不解地朝顾宝儿发问了:“不知小姐想和我们话仙居谈什么生意?”

“我这儿有一份吃食儿的方子,想卖给掌柜的。”

吃食儿的方子?

掌柜的顿时就朝顾宝儿投去了不解的眼神,然后十分诚恳地开口道:“小姐,我们茶楼是不做吃食儿的,您要是想出手吃食儿的方子,倒是可以去找刘记的掌柜好好商量。

要是小姐您信得过我,小老儿也是可以帮您和刘记掌柜传个话的。”

顾宝儿轻笑摇头:“不一样,我的这道吃食儿,可以说是为茶楼量身定做的,要是它离了茶楼,可是万万不成的。”

“小姐这话是什么意思?”

顾宝儿是什么意思呢?

她的想法很简单,那就是把茶叶蛋给整出来!

其实茶叶蛋的做法也是很简单的,首先把鸡蛋用中火或者小火煮熟,然后再把鸡蛋敲碎,只要敲到鸡蛋的表壳有裂纹的程度就差不多可以了,然后就是茶叶蛋的关键步骤了,那就是调味!

要是喜欢咸口的可以多放些酱油,要是喜欢茶香浓郁的可以多加点茶叶,然后酱油和茶叶加适量的盐用中火炖到入味就可以啦。

不过要是茶楼想卖茶叶蛋的话,那么中火炖到入味以后,大可以切了小火慢慢炖,只要备下一个大砂锅还有红泥火炉就成了。这样要是有客人想吃茶叶蛋的话,就可以吃上热乎乎的美味茶叶蛋了。

所以听得掌柜如此发问以后,顾宝儿便笑道:“我这道吃食儿名为茶叶蛋,所以掌柜应该明白我是什么意思了。”

“茶叶蛋?”

掌柜的顿时就打了个激灵,他有预感,要是这道点心做法简单的话,自己的茶楼肯定要赚大发了!因为他们的先天条件就比酒家还有点心铺子来的好,没有一个铺子的茶叶会比茶楼更多了!

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