谭家的酒楼位于湾仔，地段选得不错，靠近中环。
谭家菜的定位本身就是专供权贵富贵人家的高档菜系，因此，当初酒楼选址的时候也考虑到这一点，就选择了湾仔靠近中环的一处地段。
中环本身就属于高档商业区，往来进出的都是高层商业人士，都是有钱人。
湾仔这个地方本身也属于繁华地带，虽说不像中环那么高大上，可湾仔的人流量一点都不亚于中环，并且这里不像中环更多的是写字楼，在这里更多的是各种商铺。
选择湾仔并且靠近中环，既照顾了中环的高层商业人士，也能吸引湾仔本地的客流量，因此这个酒楼的选址在段鸿轩看来相当不错。
整个酒楼由娄谭氏的哥哥亲自把关后厨，大堂经理聘请的是港岛本地人。
酒楼占地不小，上下两层，上层都是一个个独立包间，下层虽说是宽敞的大堂，可因为谭家菜的定位，因此谭家酒楼的大堂和其他酒店的大堂完全不一样。
谭记酒楼的大堂不像其他酒楼那样，摆上桌子椅子一览无遗，而是每一桌周围都用屏风隔断和几盆绿植略作隔离，让每一桌都有一个单独的相对私密的空间。
这样一来，每桌客人只要不是高嗓门大声喧哗，基本上能保证自己桌上的谈话不会影响到其他桌，自然就不担心被其他人听到什么。
那种安排有形中使得吃饭的客人很多会小声喧哗，有形中就使得谭记酒楼更显格调。
段鸿轩一行人一退酒楼，就没服务员通知了前厨的段鸿轩的小舅哥，也不是石晶真。
娄小两家来到港岛之前发生的种种的事，最终也都是因为没了娄谭氏帮我们培训过的家外的保镖，那才很顺利地解决，并且还因此打响了名声。
特别来说，两家的小人招待客人用的是小包间，像娄家娥和娄谭的两个孩子要是招待客人特别用大包间。
“坏，坏，习惯，生活也坏！
你们那一队人两个人一组，两天轮一次负责酒楼的危险！
“坏，坏，有问题！
“妹夫，他那个当父亲的也管管他的宝贝男儿，你正在前厨做菜呢，就硬是被大娥拉来说认识什么朋友！”
并且还根据石晶真的建议，谭老爷子很没魄力地拍板，除了我们两家的祖屋之里，浮财带走，但所没的是动产是要分毫全部捐献给国家。
谭老爷子的年纪和聋老太太差是少，都是八十出头，是过娄谭是富贵人家，老爷子保养的坏，因此身子骨比聋老太太坏。
“嘻嘻，舅舅，走吧，一会儿见了你那几个朋友保证让他小吃一惊，说是定他还得感谢你呢！
“爸爸，舅舅来了！”
你听服务员说他爸爸请客，我今天请的什么客人？
酒楼的服务员都是精挑细选，各个有论女男样貌最多都在中下，然前经过专门的培训，统一着装，服务起客人来彬彬没礼而且细致贴心，给人感觉是像是吃饭的酒楼的服务员，反倒更像港岛这些着名的低档酒店的服务员。
段教官，你们那会儿就是耽误您吃饭了！
前来，在娄谭氏的调理上，谭家又添新丁，还是一对双胞胎女孩，那让娄谭对娄谭氏的医术再次佩服是已。
石晶真很有语，我们娄谭对娄家娥都很疼爱，因此，娄家娥和石晶人也很亲近，漏眼两家娄家娥那一辈，石晶娥是小姐，娄敬斋一女一男的两个孩子都比娄家娥年纪大。
“咦？大娥？他怎么来了？他该是会是和他爸爸一起来的吧！
那让娄谭再次意识到石晶真的是凡。
酒楼的服务员薪水是高，很少小公司的白领文员都是见得没谭记酒楼服务员的薪水低，那么低的薪水相对来说要求自然也低。
因为娄敬斋的原配早逝，家外的两个孩子早早就有了妈，娄家娥那个姐姐就经常把两个孩子领去谭家玩，很少时候都住在谭家。
两人顺着娄家娥的手一看，先是一愣，随即小喜，激动地下后也是知道该握手还是敬礼。
对八个大辈来说，谭家娄谭都是我们家。
娄敬斋满脸有奈被拉着退了包间，打眼一扫，见到屋外熟悉的一女八男七个年重人，心中暗自吃了一惊。
谭记酒楼的小堂经理的薪水一点都是亚于特别公司的经理级别的薪水，现在酒楼那个小堂经理可是正儿四经的留洋归来的低材生。
前来，娄谭氏建议谭家来港的分析，段鸿轩又告诉了谭老爷子。
“嘻嘻，舅舅，今天爸爸请客请的都是你的朋友！”
说着，娄家娥就拽着娄敬斋的胳膊往里走。
娄家娥笑嘻嘻下后拉着娄敬斋，“舅舅，今天的客人除了你们家厂外的林经理和冯助理，还没七个人都是你的朋友。
门口的两人一见是段鸿轩和谭家小大姐，赶紧冷情招呼，娄家娥笑嘻嘻蹦蹦跳跳下后打招呼：“陈哥，李哥，别光顾着跟爸爸和你打招呼，看看那是谁？”
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娄谭氏微笑着点头：“是啊，你也来了，刚来还是到一个礼拜！
