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孟凡的儿子三年前，在这里承包了一片鱼场，开始是以养鱼卖鱼为主业，他和他老婆两个人辛辛苦苦干了一年，也没有赚到多少钱。
就在他儿子打算把鱼场转让出去时，孟凡回来了，他拦住儿子，让他先不要卖鱼场。
他儿子虽然有些不愿意，但是他却是个孝顺的孩子，所以就按照孟凡的意思，没有卖掉鱼场。
孟凡到鱼场转悠了一圈，自己出钱，找人把鱼场改造了一下，改成了方便人们垂钓的钓鱼场。
他又找电视台一个熟人，让他给写了一个软文，在电视台进行了播放，软文很简单，就是说南郊有一个鱼场，叫水上人家，现在刚刚开业，鱼场正在搞一个活动，就是三天后，凡在浴场钓鱼的，钓到多少，免费带走多少。
三天后，有不少钓鱼爱好者赶了过来，都参与了这场活动。
最后孟凡果然没有食言，让那些人免费把鱼给带走了。
那可是近千斤鲜鱼呀！
孟凡的鱼场因此出了名，再加上鱼场空气清新，鱼场边上树木成荫，环境优雅，那些钓鱼爱好者慢慢都喜欢上了这里。
后来的日子里，鱼场正常经营，和别的鱼场一样，钓到的鱼，按照比市场价稍高的价格买走。
一个月之后，孟凡的儿子惊讶的发现，这样卖鱼，要比原来自己卖鱼，多赚不少钱。并且自己也轻松了许多。
他再也不提卖鱼场的事情了。
但是孟凡的目标远不至此。
两个月后，孟凡找到南郊办事处，想一次承包那个鱼场十年。
办事处当然高兴，因为这个鱼场，没有几个人有兴趣承包，因为养鱼不但累，还赚不到多少钱，所以当孟凡提出承包十年时，办事处负责人高兴坏了，还主动把租金下调了百分之二十。
孟凡回来后，找人在鱼场上里打上木桩，在木桩上面铺上木板，楞是在水面上建起了一座水上亭子。
孟凡又在亭子里放了一些烧烤工具，还免费提供木炭还有调料，让那些钓鱼的人自己烧烤钓上来的鱼。
中午的时候，大家坐在凉风习习的亭子里，一边享受那丝丝凉意，一边惬意的烤着自己钓上来的鱼，端是享受无比。
就这一招，又吸引了大批钓鱼爱好者过来钓鱼。
因为人都爱占便宜。
不占白不占嘛。
在鱼场鼎盛时期，竟然到了一个钓位难求的地步，鱼场的生意也火爆至此。
后来有的钓鱼爱好者提出，如果能有一个专门做烧烤的师傅帮助做烧烤就好了，因为他们自己烤鱼，实在太难吃了，根本做不出那种味道。
孟凡听了之后，当机立断，又高薪聘请了一位烧烤师傅，在水上亭子里面，帮助那些钓鱼爱好者做起了烧烤。
刚开始主要是针对那些钓鱼爱好者，把他们钓到的鱼现场加工现场食用，即解决了他们的吃饭问题，也让他们享受了自己钓上来的鱼。
后来孟凡让师傅兼营其他烧烤，生意竟然也不错。
再后来，孟凡又找了几个私房菜师傅，在水上亭子里面，开... --
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