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“主人,好了!”
长眉将盆子里剁好的野鸡献宝儿似的端在采薇的面前,目光切切。
采薇看了盆子一眼,见肌肉处理的很干净,当即表示很满意。
“主人,还要做什么?我来帮你!”
“烧水吧!”采薇吩咐了一声,鸡肉在正是炖煮前,都应该放在开水里焯一下,既能去除肉上附着的脏东西,又能令肉质更加鲜美细腻。
焯好后,采薇将鸡肉捞了出来,刷干净锅子,倒进油,又将事先切好的葱花、姜片、大料、红辣椒等调料放在锅里炒了起来,炒到差不多的时候,又将鸡肉下锅去炒,炒到野鸡肉变成金黄色时,添汤,盖锅,开始炖煮。
这期间,长眉一直乖巧的棒材为烧火,还不停的吸着鼻子,贪婪的嗅着锅里传出来的香味儿。
大铁锅和木头火炖出来的野鸡肉比她那个时代电锅里炖出来的饲料鸡强上百倍不止,特别她用的水还是空间的灵溪水,蘑菇也是空间出产的纯天然野生蘑菇,这些,让她的这锅鸡肉更加鲜美无比,比在宫里吃到的御宴不知强上多少倍!
长眉烧火的空挡,采薇找出上午在山上采来的野生蕨菜,用上午凉拌的方法,炝拌了一道野生蕨菜,以便于吃鸡肉时不会被腻到。
鸡肉炖好了,采薇把热腾腾、香喷喷的鸡肉盛了出来,又盛了三碗米饭,和长眉、龟大仙美美的大吃起来,吃得汗流浃背,热火朝天,最后把一整只鸡全吃光了,连汤都喝没了。
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