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凤致这一队人是“A”队，目标厨房正是他们身后的彩虹饭店。
一群人身后跟着摄像，但是也顾不得等他，急忙跑到饭店里。
原来饭店里面机位都已经备好，也已经是录制状态，几个人慌忙中跑到后厨，正看到评委之一的周嘉年已经穿着黑色厨师服，笑眯眯地等在那里。
“Jarlath!”选手们都叫着周嘉年的英文名。
“你们比我想象中来得慢一些。”周嘉年说道：“九点时，饭店就会开始正式营业，现在是八点五十三分。”
“在余下的七分钟，或许是六分钟里，你们需要换上厨师服洗干净手回到这里，唔……”他在自动站成排的选手面前一个个走过，最后停在了萧佩妮面前。
盯着她垂下的长发。
“虽然长发很漂亮，但还是扎起来比较好呢。”周嘉年问：“你说呢？Penny？”
“是。”萧佩妮配合地道：“我马上就会扎起来。”
“很好。”周嘉年说：“各位厨师，你们有些比我的年级大，有些与我年龄相仿，有的是自己餐厅的主厨，甚至是老板。但现在，这是个节目，在这个厨房里，我就是你们的Chef，厨师长，所有的一切都要听我的指挥，这点大家都没有异议吧？”
“……没有。”
“大家对我也许不太了解，有时间可以回去搜索一下我，在此我也不再介绍自己，只有一点需要特殊说明，对待工作，我十分严厉。我相信各位有着经验的厨师们都是这样，这次我们分为了四个组，ABCD，我们是A组，这对你们来说是一场比赛，但对我来说，是我的工作，既然是这样就要做到最好，做到No.1，如果你不想做，你出去，我请你吃必胜客。”
当然，也没有人多嘴问一下是不是真的，而是都在忐忑地看着时间，怕九点都到了但是周嘉年还没讲完。
“好了，看样子时间也不多了，大家去换衣服，九点前回到这里。”
“gogogo!gogogo!”众人纷纷向一旁的工作人员询问更衣室在哪儿，动作十分迅速。
很快地，人们穿着黑色厨师服回来，周嘉年已经开始分配任务。
这些厨师必须是真正的厨师，或者说以前做过厨师，或者说自己开了餐厅，所以对于后厨工作也并不陌生。
但即便如此，他们在刚开始时也是乱作一团。
“谁会切排骨？切两份出来！”
“一道炸猪排。”
“甘蓝洗一下！”
“蛋黄焗小土豆，蛋黄呢？”
“Penny，你会做饮品吗？沁爽西柚！”
“荷塘小炒，百合呢？”
众人：“……”
凤致也是一直在忙，不是干这个就是干那个，在后厨中颠勺这种事都是交给了那些男性师傅，凤致也就做一些糕点，不然没人可以做。
每个店都有不同菜单，这些糕点也不是说随随便便就可以做的，所以后厨内也不仅只有他们，几个原本店内的厨师也在，白案师傅会给凤致示范一遍如何做。
凤致学得很快。
不一会儿，一盘顾客要的豆沙一口酥就做好了。
中午时顾客越来越多，彩虹饭店本来就是彩虹市的招牌名店，客人们有的知道是在录制节目，一群外地来的厨师做，干脆就不吃了，有的却不怎么在意，还是坐下来点了菜。
“这是谁做的年糕炒蟹？”后厨里，周嘉年问道。
每道菜在端上去之前他都会尝一下，这时，号码牌是12号的男人举起了手：“我做的。”
“林凡是吧？”周嘉年问：“你过来尝尝这个年糕。”
“啊？年糕怎么了？”林凡看着三十多岁，精明能干，又黑又瘦，过去尝了一口。
周嘉年问：“硬吗？”
“……”
“你就给客人吃这种橡胶一样的东西？”
“我吃着……还好啊。”
“是吗？”周嘉年挑起唇角：“那好，你端出去吧，看看客人说硬不硬，如果他们喜欢你回来，如果他们不喜欢你可以带上你的橡胶炒蟹一起出去。”
“我重做，我重做。”林凡迅速地道。
周嘉年便没再多说，扭头问：“无水葱油鸡呢？为什么都三十分钟了还没有做出来？”
“萝卜不入味儿，扔了吧。”
端菜过来的17号厨师李向北说：“炖了半个钟头了。”
“谁让你的块儿切这么大呢。”周嘉年说道。
被质问的李向北哑口无言：“那怎么办啊？”
外面客人正等着呢，再炖至少要四十分钟，就算做好了客人也不能要了啊。
菜已经做了出来，汁儿都已经收没了，再加水肯定不行，一道菜就这样扔了，李向北很心疼。
“我也不知道为什么一道菜你会做成这个样子。”周嘉年淡淡地道。
