超级美食帝国

章二百七十九:碳烤羊排(下)

得暖意融融。

秦羽最后才下口,碳烤羊排他当然也会,曾经去西域的时候,当地牧民盛情款待为他制作了最地道的碳烤羊排,直到现在秦羽都还记得那羊排的味道。当真是正宗到极点的无上美味。

即便家里就是开高级餐厅的,秦羽当时也被牧民的碳烤羊排瞬间征服,抱着对美食的崇敬和好奇,他尝试询问制作技巧。

不得不说。牧民单纯善良豪爽大方,和都市中尔虞我诈的人们截然不同,有种大草原的广阔淳朴,面对秦羽的询问,牧民并没有任何隐藏,反而觉得很骄傲很开心。主动带着秦羽制作,将所有要点全部传给了秦羽。

这一学就学了十余天,将各种西域美食学了个遍。至今回想起来,秦羽都会浮现出温和的笑容,那真是一段值得铭记的回忆,虽然没有现代化设备,虽然生活条件很简陋,但充满了阳光和快乐。

回忆着老牧民那毫无杂质的笑容,回忆着当年那熟悉的味道,秦羽将手中的烤羊排放入口中用力咬下,直接撕了一大块下来。

烤肉就要大口吃才香!

“外焦里嫩焦香四溢,麻辣适宜并没有盖过羊肉本身,其实烤羊肉最重要的还是羊肉本身的味道,麻辣太淡则腥膻,麻辣太浓则君臣异位,必须留下一丝膻味,才能凸显出羊肉的本质,将羊肉的美味完全发挥出来。”

咀嚼着口中美味的碳烤羊排,秦羽不由暗暗点头给予肯定的评价,对于味道和火候的把控,韩英做的很到位,能在小小年纪做到如此地步,肯定从很小很小就开始进行烹饪修行。

“天赋努力机缘都是成功的必要条件,小胖子天赋努力都有,至于机缘嘛,遇到我到底算他的机缘还是障碍呢?”

秦羽自恋了一秒钟,立刻将这种思想驱逐,骄傲是进步的最大障碍,曾经那个世界,他要走的路也还有很长,区区国内厨王争霸亚军,还不足以成为骄傲的资本,国际厨师界,米其林星级,还有形形色色的老前辈,都是他当年追逐的目标。

“既然来到了美食大陆,我就该更换自己的目标,只要能取得进步,我就必须去追逐去奔跑。”秦羽几口将美味的碳烤羊排啃干净,心中对自己的大食之路越发坚定。

很快,所有人手中的碳烤羊排就被吃的干干净净,甚至在珞珞和小白那里连骨头都没有剩下,珞珞不小心啃掉了小半骨头,剩下大半扔给小白,小白立刻摇着尾巴如狗狗那样跳起来将骨头吞了进去。

秦羽狂汗,老虎也能摇尾巴?逗谁玩呢?不科学也就算了,生物学特征也忽略不计吗?好吧,你是妖怪,不和你计较什么生物学特征。

“没有了吗?”尤鹜盯着韩英面前的大盘子,里面连渣渣都没有剩下,其余人也都盯着韩英,发光的眼睛渴望毫不掩饰。

“我继续,别吃我!”韩英被看的浑身发毛,连忙任劳任怨继续烧烤,可怜他还没吃上一块呢,这群没人性的家伙。

(ps:这两章是不是很美味?下章更赞哦~)(未完待续。)

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