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北岛雄有些不明觉厉，疑惑地望着王石蛋，市场上唯一的鱼虾螃蟹不是大人您送来的吗？王石蛋嘴唇动了动，北岛雄才明白过来，主动介绍起北海道的特色鱼虾：“先生，北海道三大蟹，有帝王蟹、毛蟹、花蟹，帝王蟹有磨盘那样大，帝王蟹肉甜甜的味道，尤其是烤的大蟹腿特别鲜甜好吃，让
人做梦都流口水，今年大减产，鲜活的螃蟹不多，不过刚好有一车活的北海道海鲜到货，不过只能参与竞拍，价高者得！”野田毅一听鲜活的海鲜，不顾馒头般肿胀的脸颊，双眼放光，呼吸都急促了，他今天为了接待大人物，才亲自起个大早，来市场挑海鲜，不过都没啥名贵海珍，让他非常失望，张口道：“北岛君，全部留给
我，价格随你开。”北岛雄为最近码头渔市惨淡的生意感觉一个头两个大，因为这样经营下去，他每天得承担亏损，王石蛋接手渔市六成股份，他心里还是松了口气，狠狠瞪了野田毅一眼，大声道：“码头渔市一向是讲规矩的
，只能是竞拍，让每个客商都有机会买到北海道最好的海鲜，个别人嚣张霸道，就算是冬天，也会被丢到津轻海峡学游泳的。”
王石蛋笑眯眯道：“冬泳不错的，有些人喜欢。”
野田毅身子哆嗦一下，鬼才喜欢冬泳呢，不过这个华夏人什么来头？竟然让北岛雄像狗一样听话？
这时候，三个帆布水箱抬了上来。
北岛雄亲自吆喝，“三箱顶级的北极甜虾，每一箱五十斤，看看，这个头，每公斤只有六十只，活蹦乱跳，个顶个的红彤彤透明饱满！两千日元一公斤，现在开拍。”
下面那些客商一听，嘴上不说，暗地咒骂道，这个起拍价就比往年翻了一倍多，待会竞拍还不知道什么价。
你嫌贵，可有的人不嫌弃，比如王石蛋，直接喊了价：“两千五百日元。”
渔市场的海鲜加价都很谨慎，都是一二十的加，哪像王石蛋这么土豪，一喊价就加了五百日元。
王石蛋还委屈呢，哥的北极甜虾是灵气浓郁的随身空间培育的，完全野生，加五百元是物有所值。
野田毅明白，生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，这种北极甜虾的个头都是罕见的，看来这个华夏青年是属于有钱任性的富二代，不能让他把这一百五十公斤龙到华夏去了，“三千日元！”
“三千一百日元！”叫价的不是王石蛋，而是东京一家米其林两星寿司店。
……王石蛋见气氛炒热了，还是忙他的直播，趁人不注意，假装从帆布水箱，其实是从随身空间拿出一只北极甜虾，用舌尖上的中国那声音解说道：“这是北极甜虾，从冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域200米
到250米的深海捕获，纯野生的哦，富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，铁和锌，因此营养更加丰富。”
“因为它生长速度缓慢，长到商品规格需要三至四年时间，而这样的个头，至少得五到八年，而一般的养殖基围虾，长到商品规格只需要不超过3-4个月时间，这能比吗？”
“因此北极甜虾肉质紧密，品尝起来既有淡淡的甜味，又有特有的咸鲜口味，让人回味无穷，是很多菜肴的上乘食材，尤其是日本的寿司。”
水粉们的憨口水已经从嘴角流出来了，都忘记了擦。
王石蛋一边做直播，一边还不忘火上浇油：“四千日元。”“我为什么要喊四千日元一公斤，因为它是鲜活的，我刚才验货，没有一只死虾。”王石蛋似乎志在必得，还解释道：““你们吃的北极甜虾，一般都是煮熟了的，因为北海道渔民捕捞出水后，一到二小时内
整只带壳的北极甜虾就要在船上煮熟，并迅速的在零下30度左右冰冻北极虾。”
有水粉听得入迷，疑惑不解问道：“难怪，我买的北极甜虾都是黑头，阿石，你手里拿着这只也死了很久，也黑头了。”
“这个问题让上户小姐来解释，我帮你们问问。”王石蛋为了证明他跟上户雏子关系，就是工作中的同事，而不是他们想的那样，说不清道不明的。
王石蛋拿这个问题咨询上户雏子，另外还有一层考察她的意思，当他的总裁助理，要美貌智慧并重啊。上户雏子很快就解释道：“北极虾生长在一百多米深的海底，以捕食深海中的浮游动物为生，这些浮游动物终年不见阳光，故本身就是褐色和黑色的，北极虾的胃不像一般海鱼那样在腹部，而是位于头部，
捕食了这些浮游动物后，其头部，即胃部自然呈现出隐隐约约的褐色或黑色，尤其是在其吃饱的时候，所以有的季节捕捞的北极虾几乎黑头。”“北极虾是用大型拖网从深海中直接捕捞，有时由于起网速度很快，大... --
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很快，大气压快速变化，容易造成虾头，就是胃部破裂，内部的浮游生物扩散，这样，本来隐约的黑色胃含物，浮游动物就显现出来，这就是所
谓北极虾容易黑头的真正原因，所以，黑头也是深海中的浮游生物，因为它们也是生长在纯净、无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。”“答得不错，给九十九分，扣你一分是怕你骄傲。”王石蛋竖起了大拇指，“有些雌虾卵巢内甚至还有成熟的虾籽，这些虾的头部也会因此呈现出深绿色，70-90只/公斤的北极虾，多为腹籽，90-120只/公斤
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