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林建军的眼睛一下子睁大了。
相比于他的苍白滞涩，雷诺却说得那么平稳流利。
林建军的心有些颤抖起来。
“在天香苑的时候，”雷诺慢慢地道，“我故意激怒了梁家宽，使得他朝我扬起刀子，这时辉哥一枪打中了他的肩膀。您还记得那一幕吗？”
林建军当然记得。
那一枪正是汪辉在他的授意下，咬牙硬开的。那时的情形说是千钧一发也不为过。
梁家宽都给打懵了，右肩膀上中了一枪，还傻傻地维持着举起刀子的姿势。
“怎么了？”他想不到那一幕有什么问题。
雷诺：“他的刀子举起来了吗？”
林建军：“……”心脏陡然一沉。
没有。
梁家宽的刀子根本没有完全举起来。确切地说，他刀子举到一半，就被汪辉打中了。
当他再仔细地回想一遍那一幕……不，不对！
当时的汪辉并不是立刻就开枪的，而是在听到他大喊了一声之后。
那时，梁家宽的刀子已经举到了一半……僵住了！
林建军一下子睁大了眼睛。
梁家宽并不是被汪辉打中，才会刀子举到一半就僵住，而是他举到一半僵住了，才会被汪辉打中。
当时一切都发生得太快。那电光火石之间的渺小停顿，被理所当然地误解了。
林建军：“梁家宽的右手……是右胳膊，有问题？”
雷诺：“对。”
林建军难以置信地瞪着雷诺：“……”
雷诺：“当时的情况那么危急，您不能觉察出那点儿细小的误差很正常。如果我站在您的角度，也一样。”
林建军：“仅凭那一瞬间，太武断了吧？”
雷诺：“所以后来，我又请辉哥帮我问了他老婆那个问题。”
林建军想起来了：“她和她老公比，谁煮的面好吃？”
雷诺：“对。”
林建军那时就觉得这个问题很奇怪了：“这个问题是什么意思？”
雷诺：“那您一定还记得她是怎么回答的了？”
林建军略想了一想：“她说，当然是她老公煮的面好吃，大家也都这么说。”问道，“这个回答有问题？”
雷诺不急着直接回答：“还是先从他们家的面说起吧。”
“您见过他们家是怎么煮面的吗？”他问。
林建军依然不懂他的意图何在，但还是有问必答地摇了摇头：“他们家的厨房是不许外人进的。以前连他老婆和弟弟都不能进，这几年才略微放宽了。”
雷诺：“嗯，怎么熬汤底，怎么打面那是他们家的秘方，外人很难猜测。不过光是煮面的手法，那也不会多特别。”
林建军也想不出来面还能怎么煮。不就是把面丢进水里，煮熟了再捞出来，顶多火候上把握得好一些？
雷诺：“他们家的面都是自己做的，很筋道，也比较厚实。煮这种面，不像我们平时煮泡面、挂面，下水后用筷子划一划就行了，而是需要用筷子叉住面条，上下抖动。”
林建军心头一响，好像有一层纸被捅破了。他马上明白过来，但还是让雷诺说完。
雷诺：“尤其是像他们家做了几代生意的，用的是特制的大筷子。”
没错。林建军想起来了。带人检查厨房的时候，就见过一双特别长的筷子。
雷诺：“一次要叉住所有的面条，动作要利落。一天下来，要煮几百碗甚至上千碗的面，对臂力、对手劲儿都是考验。”
“操作得不好，就会直接影响到面的口感。”
“我想，梁家之所以一定是传儿子，不传女儿或者媳妇，也不完全是出于封建和古板，可能也有这方面的因素。正常来说，女性的臂力、手劲儿确实不如男性。”
“否则，创始人梁奶奶就是梁家的媳妇，为什么不允许传女儿和媳妇，不是只许州官放火，不许百姓点灯吗？”
“一定是在实践中，他们发现，儿子煮出来的面，往往比女儿、媳妇煮出来的面要好吃，所以才决定传给儿子。后代们不能理解传男不传女的真正原因，死搬教条，结果变成了封建残余。”
“就像专业做寿司的师傅都是男性，猛一看有性别歧视的嫌疑。但其实是因为做寿司需要大量处理生食，而女性的体温较男性要高，不利于这一需要。”
“所以，梁家宽煮的面比他老婆煮的面好吃，是很正常的。”
“但是不正常的是，为什么明知道他老婆煮的面不如他，梁家宽却还是会破除家里几十年来的陈规，让他老婆帮忙煮面？”
“他并不是一个喜欢打破陈规的人。相反，他是一个很古板，满脑子陈腐思想的人。”
“而且，他对面的口感，有超乎寻常的坚持。”
“别忘了，使得他对第二个受害者杨蕾痛下杀手的、最直接的刺激，就是杨蕾要打包，而梁家宽坚持认为打包会影响面的口感。”
“试问，这样一个人，怎么可能明知道他老婆煮的面不如他，还特意打破家里几十年来的陈规，让她帮忙煮面呢？”
“答案只能是不得已而为之。”
“口感差一些，总比口感更差，或者干脆没面吃好。”
“梁家宽没办法维持他应有的水准了。”
“因为他的右胳膊出了问题。”
