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刚一落座,服务员就递上了菜单,我点了一支法国红酒,外加两分RB牛排。其实我以前对红酒和牛排都不懂,只不过在购买跑车时,脑子里一直在琢磨这个事儿,就在手机搜索了一下相关资料,算是活学活用吧。
我点的是一支法国西拉红酒。传说西拉是1224年十字军东征时从伊朗的Shiraz千里迢迢带回来的,但是关于这个问题,众家争论不休,虽然这一品种在罗讷河谷安家落户。当地的土质贫瘠干燥,气候适宜,适合这个不茁壮晚熟的品种,比如罗第陡峭的山坡。在法国该品种的种植面积达到了45000公顷之多,除了罗讷河谷之外,还在朗格多克和普罗旺斯有种植。地区餐酒也使之成为神话般的品种。西拉品种酿造的葡萄酒色泽鲜艳,其灵魂即酒香中烟熏味,胡椒味围绕着堇菜花,桑葚和欧洲越桔的香气,同时吸引爱好者的还有其平衡的丹宁,强劲而如天鹅绒般。
我点的牛排则是上等的神户牛排。神户牛是RB黑色但马牛的一种,因主要出产于兵库县神户市而得名。神户牛有独特的饲养方式,而神户牛肉则为RB料理中的珍馐,特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。烹调方法多种多样,可做寿喜烧、涮食、铁板烧或刺身。其中神户牛肉与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中,排行第六。
看我静静地点完这一切,田甜已经惊呆了。她看了看服务员打印出来的点菜单上的价格,惊讶得下巴都快脱落了:我的天,两份牛排加一份红酒,竟然要八千多块!有没有搞错?她夸张的表情让我既感到有几分寒碜,又感到几分自鸣得意。
更让人意外的是,田甜竟然站起身,大声叫来服务员,指着点菜单的价格问道:服务员,你是不是搞错了?竟然要八千多块?服务员淡定地回答道:“没有错,小姐,刚才这位先生点的红酒和西餐,都是我们这里上好的品质。”田甜这才如梦初醒地回到座位上坐下,像看外星人一样看着我:
“喂喂,我说张林,你这是咋了?买彩票了?”
我噗嗤一笑:
“彩票?我可从来不买那玩意儿。”
田甜:
“那你继承遗产了?”
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