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第664章一边倒的情况
绝色女子很聪明,知道想要在咸味上胜出风晚晴,就只能在咸字上做文章。
她借用了风晚晴酿制的酱油,再加上烘烤的海带粉,既增加咸味同时还增加了鲜味。
这样的调味,再配上用水焯出血水的白肉,那味道算是简单中的一绝。
所以,绝色女子很快就完成了她的作品,叫旁边的厨子将这十份酱油白肉端到了评判席上。
当然,苏城主的桌上也放了一份。
做完这一切后,绝色女子就朝着风晚晴使出了一个挑衅的眼神去。
只可惜,抛媚眼给瞎子看,白费表情了。
因为此时的风晚晴真专注的将点出来的豆花压制成豆腐,根本就没有心情去看对面的情况。
更何况风晚晴一旦投入到某件事情之中,除非完成,一般很少会分心的。
此时,香已经燃烧了一半,风晚晴依旧不慌不忙的处理着豆腐。
等到她觉得可以的时候,这才让其他三个人放手,然后拿出了一大块四四方方的白嫩豆腐来。
仔细的观察了一下,风晚晴就将豆腐切成了两半。
一半切成了厚度相同的豆腐块,一半则是手起刀落的切成了片。
只是这算不算惊讶,让人更惊讶的事情还在后面。
切成片的豆腐,从外观上去看,依旧还是一块完整的豆腐。
风晚晴接着将豆腐片倾斜摆放,又是一阵儿有节奏的响声传出来。
将这块切成丝豆腐放在已经烧开并且调好酱油的汤汁里面。
拿了一双纤细的筷子在锅里一阵儿搅拌,豆腐丝就这么在锅里盛开,看着非常的美丽。
见到这一幕,风晚晴的嘴角有一抹笑意。
最后就是摆盘了!
厚度相相同的豆腐块倾斜着堆放在白玉盘子上,再浇上了酱油上去,撒上葱花,香味就飘散出来了。
同时摆放了一个四方形的白玉碗,里面盛上了开花的酱油豆腐羹也撒上了一些葱花进去,味道同样的诱人。
满意的看了看自己的作品,风晚晴挥了挥手,叫人端了上去。
此时,已经品尝过酱油白肉的一群乞丐早就翘首期盼着风晚晴这边的饭菜。
不过当他们看到眼前这两份菜的时候,都被这两道吃食所吸引了。
如果说,刚才的酱油白肉是华丽的大餐,那么风晚晴端上的酱油豆腐就是清新怡人的小家碧玉。
乞丐们此时不约而同的做出了同样一个动作来,那就是闭上眼睛,轻轻的闻了闻这两道菜的香味,然后开始吃了起来。
这群人的筷子先朝着厚度相同的豆腐块夹了去。
白嫩的豆腐沾染上褐色的酱油,放在嘴里,一种咸香味在味蕾上暂放。
白嫩的豆腐几乎没有味道可是却最大程度的将酱油的味道带了出来,落到人们的舌头上,将这个咸味放大。
几乎是所有品尝这种酱油豆腐的都记住了这种酱油的咸味。
酱油拌豆腐吃了之后,大家又不约而同的拿起了汤勺。
酱油豆腐丝羹因为加入了淀粉的缘故,显得晶莹剔透,更是完美的将豆腐丝的形状呈现... --
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