上辈子张利华的靠山是谁，黄文斌可不知道，也许是霍主席，也许不是。但张利华对这一场寿宴的重视，那是确凿无疑的。这么一想，黄文斌有些忐忑。霍主席指定的是六桌六十位客人，每人一客双头鲍。但是黄文斌弄来的，只有六个双头鲍，其他五十四个，都是用三头鲍四头鲍冒充的。
要是被识破了的话……那也没法子，世界上根本就没有那么多双头鲍了啊。这都是因为环境污染，滥捕滥捞，导致大型鲍鱼绝迹。黄文斌不得已才用三头鲍四头鲍冒充，这也是没办法的事情，所以我们要保护环境，保护野生动植物，才能让双头鲍重现，反正现在弄不到双头鲍，不是黄文斌的错。
“这个就是鱼子酱吗？”张利华拿起勺子吃了一口，“呸，不好吃，又咸又腥。”
“这好几十枚鱼籽在你舌头上爆发的时候，没有感觉到极致的鲜味吗？”黄文斌问。
“完全没有。”张利华把鱼子酱放下。
其实黄文斌也没有，也不知道鬼佬为什么会喜欢吃这样的东西。这是伊朗出产的最高级鱼子酱，产自野生的beluga（黄文斌并不知道这是什么鱼），颗颗圆润饱满，色泽清亮透明，倒是很好看。小小的一瓶，就要一千美金以上，黄文斌买了二十瓶，这可就是两万美金了。问题是吃起来实在是不好吃，这么说似乎有点不够客观，应该说完全不对黄文斌的胃口。
“这个鹅肝酱不错。”张利华尝了一口，“还有这个熊掌，香味浓郁，全都焖烂了啊。这个就是驼峰，口感很奇特，好。这个是松露啊，配着鹅肝酱吃最好了……这……这是什么东西，浓郁的肉香，入口即化，实在是太好吃了！到底是什么东西，居然能够这么好吃，远远超过熊掌驼峰松露鹅肝酱！也就是双头鲍能够勉强比一比！到底是什么啊！”
“红烧肉。”黄文斌说。
“红……红烧肉？红烧什么肉？”张立华问。
“猪肉。”黄文斌说。
“肯定是高山地区养殖的特种香猪？”张利华怀着万一的希望。
“就是普通的农家猪。”黄文斌说，和普通猪肉的唯一区别，草猪吃猪草长大而不是吃饲料，猪种也比较原始，没怎么渗入外国肉猪的血统。普通猪肉七八块钱一斤，草猪肉十块。
“所以啊，这种便宜又好吃的东西，怎么能弄上这么高雅的寿宴！”张利华说，“这不是显得鱼子酱鹅肝酱贵的要死又不好吃吗！我们花这么多钱买这么高级的食品，不就是为了装个逼，你上个红烧肉，岂不是刺裸裸的嘲笑吗！”
“谁说要上席了，这是给厨师和服务员们做得工作餐。”黄文斌说。
“那就好。”张利华说，“还有什么便宜又好吃的东西，全给我撤掉。”
“放心。”黄文斌说。
“对了，那些茅台呢？”张利华问。
“都在这儿呢。”黄文斌让服务员把酒搬出来，价值百万的名酒，都被服务员们小心翼翼的捧在戴着雪白手套的手掌中，好像那不是酒瓶，而是小婴儿一样，“我的储备都被你弄光了。”其实黄文斌还有两箱没开。
“总之这次全靠你。”张利华拿起一瓶茅台仔细察看，看了半天才放下，接着拿起另一瓶茅台看起来，直到六瓶茅台一一检查过才放心，“其他的茅台呢？都是正品，可不要买错了。”
“那肯定不会。”黄文斌说。
一瓶茅台当然不够一桌子人喝，所以除了三十年茅台以外，还准备了成箱成箱的普通茅台。黄文斌是从省城最大的酒行进货，酒行经理也是丁六根的老关系，按道理说不会有问题。张利华却还是认认真真的检查一遍才放心。
