主角庄安晴解云湛

第18章 卖菜谱

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庄安晴打量这周掌柜的神色,见他并无不快,便回以微笑道:“周掌柜过誉了,小女子乡下人一个,哪来什么口才,不过是实话实说罢了。”

周掌柜哈哈一笑,“好一个实话实说。”

庄安晴认真点头,“的确是这样的,金水城里无人不知泰安楼,名声是顶好的。另外,大家都被毒蘑菇吓破了胆犹豫不决,但周掌柜您却是慧眼识蘑菇,果断出手,这份眼光和魄力自是常人所不及的。”

正所谓千穿万穿马屁不穿。

金主爸爸面前,庄安晴能毫不违心地夸它个天长日久。

这一番听着极其真诚的夸赞让周掌柜舒畅不已,“小娘子还说没有口才,我看你这口才就差把死人给说活了。”

说话间,伙计一顿忙活,很快就结算好了。

“新鲜蘑菇约重三十二斤,一共五百七十六文,小娘子请收好。”

伙计在周掌柜的授意下把银子给了庄安晴。

庄安晴拿着这第一笔转来的银钱,当着周掌柜的面仔细数了数,确认无误后放进了腰间的钱袋子,随后笑着道了声谢。

周掌柜打算离开,却见庄安晴没有要走的意思,挑眉道:“小娘子还有事?”

庄安晴看了眼被伙计抬进厨房的蘑菇,笑道:“不知贵店打算用我这野山蘑菇做什么菜肴?”www.

周掌柜没料到庄安晴会如此问,怔愣了下,随后眼含审视地看着庄安晴,“自然是上好的时令菜,怎么,小娘子想来我们这捧个场?”

这提防的意味很明显了。

庄安晴没有理会,挺了挺腰杆,自信道:“我这有一个菜谱,用这野山蘑菇做食材最适合不过,不知周掌柜可有兴趣?”

“哦?”周掌柜挑眉,瞅了一眼庄安晴的背篓,脸上毫无波澜,“你是指竹筒里的鸡汤?”

这鸡汤虽好,但和他们酒楼加了各种珍馐烹饪而成的鸡汤相比,还是上不了泰安楼的台面。

庄安晴自是明白这点,她本也没想推荐这道鸡汤。

方才她在大堂趁机看了菜单,也留意到了伙计给客人上的菜,知道泰安楼里以蘑菇为食材的菜肴不过两种。

一是蘑菇鸡汤,一是清炒鲜蘑。

当然这两道菜的食材和做工肯定是不差的,要不然不会成为这个季节的时令招牌,几乎每桌客人必点。818小说

庄安晴并不想托大把这两道菜取代,她想的是给酒楼介绍一个他们没有的。

她摇了摇头,意味深长地回道:“我那鸡汤虽好,但也知道和贵店的时令招牌相比,只能算是个寻常菜肴,我想推荐给周掌柜的是贵店没有的一道菜,干锅什锦野山蘑。”

“干锅什锦野山蘑?”

“正是,这道菜咸香鲜辣,十分开胃。”

周掌柜深深看了庄安晴一眼,似是在辨别她这话的可信度。

少顷,周掌柜点了下头,道:“听着有点儿意思,即如此,小娘子不如现在给我做上一道这干锅什锦野山蘑,如若真如小娘子所说这般,我也愿意和小娘子再做一笔生意。”

庄安晴自是不会推辞,大大方方地拿了食材进了厨房。

此时厨房正在忙着给客人做菜,在周掌柜的授意下,一处最偏的灶台让出来给庄安晴使用。

“小娘子,厨房重地本不能让外人进出。如今将你请了进来,这也是我周某人的诚意,希望小娘子不要让我失望才好。”

周掌柜半开玩笑说完,倒也没有离开,而是和主厨立在一旁仔细瞧着。

庄安晴看了周掌柜和主厨一眼,善意一笑,道:“周掌柜,这恐怕不合规矩。”

周掌柜挑眉,揣着明白装糊涂,“哦?不知小娘子指的是哪方面不合规矩?”

庄安晴摊手,无奈道:“周掌柜,您这是想白嫖啊。”

“小娘子何出此言?”

庄安晴面露幽怨,假意委屈道:“我这只是在给您试菜,钱都没拿到手呢,您这么和主厨在一旁看着,把我这道私房菜学会了,到时再随便找个理由把我打发走,我不就亏大了?”

主厨听了脸色很是难看,愤愤道:“你这小村姑怎的这般无礼,我堂堂泰安楼主厨,用得着去白嫖你一个小姑娘的菜?”

庄安晴讪讪,赞同道:“的确如此,我也是这么想的,怕就怕别人不这么想啊。”

她往四周看了一眼,道:“您看这进进出出那么多双眼睛,随便往这瞟上一两眼的,主厨您的为人不就被误会了吗?我着实不想主厨您到时蒙受这不白之冤啊。”

此话一出,主厨再大的火也发不出来了。

毕竟这小村姑说的也不无道理,而且,他前不久严厉训斥过其中一个帮厨,保不准这人心里积怨,暗地里会搞事情。

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; 算了,小小村姑,他不计较。

主厨冷哼一声,转身走了出去。

周掌柜见状,心里又是一惊。

这十六七岁的小村姑怎的这般老练,她真的不是个老江湖吗?

其实他还真没想着要白嫖,之所以留下来旁观,纯粹只是好奇,想看看这小村姑哪来的自信罢了。

话即说到了这个份上,出去等着也无妨。

周掌柜依旧维持着职业微笑,转身跟着主厨离开了厨房。

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