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“农户嘛，可不要什么都会一点，不然怎么活。”江棠棠道：“不知道你们野猪什么价格？”
“我们酒楼通常收野猪通常是看品相，在三十五文到四十文钱一斤，江东家我们都是老熟人了，我算你四十文一斤如何？”
江棠棠心里估摸了一下市场的肉价，平日她买肉也就十几文钱一斤，还是处理好的，这野猪虽是野味，但没经过处理，卖四十文一斤，倒也算公道。
她点头道好，宋掌柜吩咐了小二去称重。
野猪连皮带肉一共是二百八十九斤，宋掌柜干脆给江棠棠算了个整，一头野猪最后算下来一共卖了一千二百文。
陆时礼有点傻眼。
这么大一头野猪，才卖了一两多银子？
这让他如何养家？
而江棠棠也后知后觉地反应过来，她的糕点卖得挺贵的。
一盒糕点堪比一头猪的价格，得亏她一早盯上的就是做有钱人的生意，再加上物以稀为贵……
若不然，就她那价格，她的糕点还真不一定能卖得出去。
“江东家，你看野猪也过称了，我们是不是能谈谈合作的事了？”宋掌柜道。
“那是自然。”江棠棠说着，让陆时礼把车厢里的冬瓜糖搬了出来，“我这有点新吃食，不知宋掌柜有没有兴趣看看。”
这会冬瓜糖已经冷透了，翠绿的冬瓜条上挂上晶莹剔透的糖霜，尤为好看。
宋掌柜瞬时被吸引了注意力，“这是什么？”
“这是冬瓜糖，宋掌柜的酒楼可要搭着卖一点？”
按理来说，冬瓜糖这样东西，和他的酒楼实在不搭。但前几天听了江棠棠的劝说，把蛋黄酥摆在结账的柜后，生意却意外的好。
有的人来酒楼吃了饭，走的时候看着新奇，就顺手买一盒子糕点带走。
因为这一盒子糕点，给他带来了不少的回头客。这几天，不断有客人问那天卖的糕点还有没有。
宋掌柜想着，拿起一块冬瓜糖尝了一口，顿时眼睛一亮。
这口感，老人孩子一准喜欢。
当下便与江棠棠谈起了价格，打算全部买下来，再签个长约，以后蛋黄酥等各种糕点长期供应。
两人正商量着签长约的各种细节，外面响起了喧闹声。
“外头怎么回事？”宋掌柜以为有人在酒楼闹事，叫了小二过来询问。
没想小二却是表情怪异地看了江棠棠一眼，道：“外面来了好些人，都是城里茶楼酒楼的掌柜，他们都过来找江东家。”
原来，这些人打听到江棠棠的踪迹，都纷纷前来酒楼找江棠棠谈生意的。
听说有人要和自己抢生意，宋掌柜顿时紧张道：“江东家，我们方才可说好的，你可不能变卦啊！”
宋掌柜开的条件很优厚。
不但自己安排人去乡下提货，听说她想找木匠制作装蛋黄酥的木盒之后，还一口将之揽了过来，表示她只需要提供糕点就好，别的事情都包在他身上。
而且在供货方面，也以江棠棠这边为准。
各方面都符合江棠棠的要求，江棠棠自是没什么犹豫的。
她笑道：“做生意人最讲究的就是信任，答应了宋掌柜的事，我自不会随意变卦，还望以后的合作中，宋掌柜也能如此。”
宋掌柜心情愉悦，嘿嘿笑道：“那是自然！江东家放心，我这个人最是讲诚信了，你跟我合作，绝不让你后悔。”
两人说着，又敲定了一些细节，便把合作的契约签了下来。
至于外面找来的那些掌柜，江棠棠也没有得罪他们，只说这几样吃食已经签给了百味斋，但她手里还有别的吃食，以后再寻机会合作。
两大盆冬瓜糖换成了五两银子，外加宋掌柜给的二十两银子的订金，江棠棠继续去采买原材料。
别看她卖的吃食价钱不菲，但其实成本也不便宜。比如白糖，在这个时代就是顶顶金贵的玩意。偏偏她做的吃食，真是样样都离不开糖。
不光糖贵，油也贵，而菜籽油比猪油又更贵。基本能用上菜籽油的人家，都是大户人家。
许多贫苦人家，做菜油盐都舍不得放。更不要说像江棠棠这样，动不动就搞一锅油下去炸了。
偏偏她做的吃食，基本都是费糖费油的。
江棠棠光是买糖，就花去二两银子，买油又花去了三两银子，再加上做沙琪玛需要鸡蛋，又买了不少的鸡蛋。
做蛋黄酥要用鸭蛋黄，所以鸭蛋也是越多越好。市集上的鸭蛋，基本再次被江棠棠包圆了。
除了做... -->>
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p;除了做生意要用的各种原料，江棠棠还买了几个大猪蹄。
陆时晏治腿需要补充营养，家里大人小孩也都需要好好养养，而且何秋娘与胡丹桂开荒辛苦，也不能不沾油水。
这么想着，江棠棠便把摊子上的筒子骨，两个猪头，以及猪心猪肺之类的内脏也一并买了。
二十五两银子，转眼间就花出去十五两银子。
