第49章不一会儿功夫

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br />     也不要钱，就是最后宣传一下，借用一下名气就行。牛奕辰同意了，这家酒店他也不是第一次来了，饭菜好吃，住得舒服，周围的风评也好，不会出什么么蛾子。

老板对大厨叮嘱一番之后，便将空间留给了他们。那大厨对教牛奕辰做菜这件事情没有什么抗拒，很明显，牛奕辰不可能来跟他抢饭碗，所以教的很尽心。

在大厨和牛奕辰讲解的时候，旁边几个徒弟支棱着耳朵，生怕错过了一个字，不过在大厨尽心尽力教了一会儿之后，牛奕辰却直接叫停了“等一下！”

牛奕辰说道：“你说的这些知识太硬核了，一时之间我也记不住那么多，不如你就先给我做一下看看如何？”“好！现在正好也是做菜的时候！”大厨看旁边的材料都已经被小工们准备好了。

便直接走到锅前，说道：“有些人的确是手比脑子快，我做一遍给你看一下，你尽量记，哪儿不会了就继续问我！千万别一知半解的！”

牛奕辰点了点头，就姑且是做那种手比脑子快的人吧。在一众厨师学徒们幽怨的目光之中，大厨直接开火炒菜，然后，后厨里面大厨的工作，刷新了牛奕辰的世界观。

在牛奕辰的印象里面，大厨要做的事情，就是中华小当家里面演的那样，自己切菜、自己找料，前奔后走，又忙又帅！

但是实际上的大厨呢？就是炒菜就行了！什么材料都是学徒们准备好的，就放在大厨的手边，大厨就是掌握好调料的用法，温度的高低，时间的长短等等关键的东西。

所以牛奕辰看到的，就是大厨拿着锅铲，开着大火，‘哗哗’的一顿炒！完事儿了！一盘回锅肉做好摆盘完毕，放在牛奕辰面前，大厨得意的说道：“来，尝尝味道如何！”

盛情难却，牛奕辰拿起筷子吃了一片，忍不住对着大厨竖起了大拇指。所谓富过三代知吃穿，牛奕辰勉强也算是个富三代，虽然培养的不怎么样，在吃这一点上还真有些水平，这大厨的手艺的确是没的说。

大厨笑道：“那你看了这一场，学到什么了？”牛奕辰一拍手，说道：“我就想跟你学一招！”说完，还做了一个掂锅的动作。

“颠勺？”大厨意外的说道：“这对人要求可是很高的，尤其是基本功，以你现在的情况来看，我建议你还是做些简单易学的！”

“不行！”牛奕辰摇了摇头，说道：“我想你也是知道的，我来这里学做菜，是为了拍电视，电视嘛，要的就是帅的！好不好吃咱们另说，先好看！”

“哈哈！”大厨一听，忍不住笑了起来，说道：“做菜是做菜，是要吃出来的，你怎么能拿好看不好看来形容呢？这样的话不如去练杂耍！”

牛奕辰无奈的说道：“毕竟是拍电视剧的嘛，观众又不可能透过荧幕闻到味道，吃到东西，所以我要做到的，就是通过自己的练习，让做菜变成一件很酷的事情，至于最后的菜，我直接来这里买成品、甚至专门做一些蜡像都没问题的，所以，我想学的其实是过程，要求就是一个字，帅！至于好吃于否，那就交给吃我做出来东西的那个演员来表达了！”

大厨无奈的摇了摇头“你们这些演员哦”周围的一个个学徒看着牛奕辰，就像是在看杀父仇人。多好的一个旁听的机会，就这么因为一个外行白白浪费了。

牛奕辰看着大厨问道：“怎么样？有没有合乎要求的！”大厨想了想，指着一人说道：“你这个要求也很简单，范师傅的手艺，肯定对你的胃口！”

“范师傅？”牛奕辰回头看了一下，那是一个带着厨师帽，看上起四十多岁的中年厨师，看上去挺憨厚的。

大厨走到了范师傅的身边，给牛奕辰介绍道：“范建强，15岁就在厨房里面切菜，现在已经切了二十多年了，到现在，能用一把菜刀把一根萝卜雕成龙形。”“真的啊！”牛奕辰眼睛发亮的看着他。

“嗨！这不是说笑嘛！”见牛奕辰有上心的意思，范建强连忙说道：“我这个比颠勺更需要基本功，每个几年下来根本就不成啊！”“先别说这个！”大厨大手一挥，说道：“给他表演一下看看！”

“对！”牛奕辰也连忙帮口说道：“表演一下看看！”范建强无奈，只好说道：“行吧！不过我还是不建议你学这个！”牛奕辰说道：“先让我看看！”

范建强随手从水池中拿起一根洗好的白萝卜，‘唰！唰！唰！’三刀下去，给剁成均匀的四段。

接着用刀背身一挑，托起了一段拿在手中，就那么拿那根笨重的菜刀来回转动起来，不一会儿的功夫，竟一朵层次分明的莲花，便在他的手中形成了。