神鬼食堂之清平馆

第二十五回 兴酣落笔摇五岳, 凤凰脑子盛糜粥

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名侦探蔓蓝,的确提供了一个好思路。

黄少卿央了清平馆众人,帮忙想一想,什么东西跟疾病有关,又属于大环境链条的一节。时间在清平馆又慢了下来,偷得浮生半日闲的姑娘们兴致勃勃地在东跨院支了桌子白板,美其名曰:讨论案情。青婀瞅着这架势啧嘴:“我们就是布莱切利四姐妹嘛。”

“我们是偷空躲懒四姐妹。”玉卮一边画着线索图一边说。

“我们是真·老板发现会被炖·四姐妹。”今昭看着玉卮三人写着她们能想到的各种妖魔鬼怪神仙祥瑞,甭管能不能帮黄少卿撸一条线索出来,光是在旁边听着,今昭就觉得有种被科普的求知感。

越了解,心里越安全,这是人之常情嘛。

“……不可能是白泽,虽然他是祥瑞之首,但他只管神棍占卜,人肉搜索引擎嘛。”青婀说着,毫不留情地将白泽划掉。

蔓蓝也提起笔:“这样说,麒麟也不行,妖兽之王,我看他最像邪祟。”

“凤凰呢?”玉卮指着凤凰二字,“祥瑞,神鸟,庇佑一方。”

“凤凰有可能。”青婀说着,把凤凰圈了起来。

几个人嘁嘁喳喳地,又开始琢磨是哪只凤凰走神儿了,凤凰又怎么跟月老的树林子联系起来。正说着,朱师傅端来晚饭:“正巧你们说凤凰,今儿就吃凤凰脑儿。”

今昭吓了一跳,凤凰脑子?!

玉卮敲她:“别想歪了,谁敢吃凤凰的脑子啊。这是豆腐糟的。”

用白江米和半天河沁一半天儿,淘水蒸熟,放凉了以后放在陶土小口缸里,掏心儿挖一个窝,将周围按实。再用蒸熟江米的饭汤化了酒曲搅拌均匀,倒入小缸米饭的窝儿里,用草盖封口,放在阴凉干燥,冷热温和的地方,一个星期后掀盖子,撇出酒曲,只留糟子,加一点盐、白梅沫子,便是味道甜美的醪糟。醪糟里下了用南瓜紫薯和的小圆子,酸甜适口。而这种醪糟,加了麻油、花椒等作料,填入布裹里闷入瓶中,瓶底漏下来的油,就是糟油。

再取一块豆腐,去皮儿去边儿,用糟油糟过的,豆腐去了腥味儿,不管是清蒸还是炒制,都很美味,尤其是用煮栗子的水蒸了,滋味滑腻鲜香好似脑花儿,因此叫做凤凰脑儿。

吃凤凰脑儿,就一些小盘子小碗儿的小菜儿,品凤凰脑儿的滋味即可,最后来一碗煮碎的粥,清淡可口,不油不腻。

因为这餐吃的清淡又软绵,朱师傅说老宋熬了点儿紫薯,正好做些甜心压肚子。几个人边等着点心边又回到凤凰的线索上,绕来绕去,也没法子把凤凰、丘比特、流感联系在一起。

想着想着,玉卮啪地一声摔了笔:“什么玩意,写写就炸毛了!”

“不要心浮气躁嘛。”青婀敲着碗,“我知道你等得心急,但我不知道,你急的是案子,还是点心,亦或是……做点心的人?”

蔓蓝惊诧:“玉姐姐!你怎么能喜欢老宋啊!你怎么想的啊!”

“啊哈哈哈哈哈哈哈哈——”今昭笑得滚在了地上,手边的白玉杆儿狼毫吧唧一声也跟着掉了。她正奋力扭曲身体,想要接住这杆看着很值钱的笔,就见这笔半空中抖了抖,展开了白玉般的小小身体,一对儿小红眼睛眨了眨,一个转身便飞到了桌子上,扭来扭去,可怜巴巴地看着玉卮等人。

这,这什么玩意?!似龙,没爪子;似蛇,有麟角。

“啊!这不是华姐姐那只文龙么?!冬眠醒了?”蔓蓝掩口叫。

那被叫做文龙的小动物盘在桌子上,歪着头,呆萌呆萌地看着纸上面几个姑娘写的线索,闻了闻,舔了舔,啾啾叫了几声。

今昭吃惊地解释:“它,它说这个不好吃……”

玉卮扶额:“这又不是诗词歌赋,当然不好吃,文龙乖,快点儿便会冬眠形态,不然一会儿就饿死了。”

青婀打量着文龙,一拍大腿:“快给大黄打电话!文龙啊!出自人心精华,又能净化环境的文龙啊!”

文龙是今昭死后见过的最可爱的小东西,没有之一。

白玉笔杆大小的小身子,笔杆白玉一样晶莹的小模样,海豹幼崽一样乌溜溜萌死个人的小眼神儿,尽管它从整体外形上和没有脚的龙一样,只是多了一头顺溜的笔尖儿一样的白鬃毛儿,可因为太迷你可爱,不仅没有任何敬畏感,反而让清平馆几个姑娘家怜爱不已。

老宋掩面:“我真希望我也是文龙。”

老周呲之以鼻:“你就算是化作笔,也是粗黑的速写钢笔。”

老宋诧异:“你怎么知道我粗黑?”

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