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“下面,盲品比赛正式开始,桌子上虽然有十八种酒,可我们的规则只有一个,从十八种酒中品出拉菲来,品出八二年的拉菲,品鉴出后,要举起自己的左手,以示确定,为了公平起见,每个人只有一次的机会!”
露茜的话让全场又骚动了起来。
“天哪?十八种酒,只给一次的机会,太难了。”
“对啊,就算是换作特级品酒师,换作法国波尔多拉菲庄园的拉菲品酒师恐怕也做不到,这太有挑战了。”
“……”
露茜微笑的看着台下人们的交头结耳,等待着。
很快,人们就停了下来,大家看了出来,露茜小姐还有话要说。
“这只是第一回合,第二回合,我们将邀请台下的三位先生和孙君先生、圣安东尼奥先生将这十八种红酒在五分钟内全部品尝一下,然后再让他们一起盲品,看谁盲品的正确率高,大家有没有兴趣看看谁是真正的品酒大师?!”
“有!太好了。”
“我要参加。”
“……”
台下的气氛一下子又变得热烈了起来。
“大家太热烈了,我还没有说话,获胜的朋友,除了本次酒会的组织方、希尔顿酒店提供奖品外,本小姐还将为获胜者献上香吻一枚!”
露茜的话仿佛投进了水里的一枚炸弹,瞬间就在水面上引起了一个大大的漩涡,刮起了一场狂烈的风暴,现场再次沸腾了起来。平日里穿着整齐的西装,温文尔雅的谦谦君子们一个个撕下了伪装疯狂了起来。
露茜是一个掌控现场的大师,同时她也是一个华夏菜的狂热爱好者。
她知道现在锅里的油沸腾了,可以放肉、放菜爆炒了,油是顶级的好油,菜码一荤一素。出锅的菜不是由调味品堆彻出来的麻辣川菜,厨师也不是学习了三个月就掌勺了的川菜厨子。
如果要给这道菜起个贴切名字,那就是最讲究火候、最讲究刀功的“九转大肠”,鲁菜中的精品,没有三年的功力做不出来的经典鲁菜。
现场的乐曲换成了舒缓平和又不失欢快诙谐的约翰.施特劳斯家族的波尔卡,把人们的情绪拉了回来。
现场如果比做话剧的话,那么现在就进入了第三幕……
“请我们的两位美女为两位蒙面的帅哥持杯。”露茜小姐一边说着,一边示意开酒师把酒给孙君和圣安东尼奥端过去。
两位美女开酒师走到了长桌的一侧,一人端起了一个酒杯,形状不同,可编号都是“1”,递给了站在一米之外的孙君和圣安东尼奥的手中。
现场一片静谧,背景音乐也停了下来,只有孙君与圣安东尼奥的耳机里还在响着。
现场的灯光黑了下来,只剩下两束追光灯定在了他们两个人的身上,现场所有人都屏住了呼吸,瞪大了眼睛,仔细的看着台上的两个人。
孙君接过了开酒师递过来的杯子,轻轻的弯了弯腰,表示感谢,讯速调整了握杯子的手势,用拇指和食指、中指轻轻的握住了高脚杯的杯脚,很小心的摇晃了起来。
他能感觉到圣安东尼奥和他一样,现在也在做着相同的事情,他能够听到、分辨出两种相同的红酒撞在不同形状杯子上反馈出了不同的声音。
现场还在保持着安静,孙君停止了杯子的摇晃,他把鼻子放进了酒杯中,酒杯倾斜了45度的角度,用力吸了一口气,细细体会了起来,当然他又听到了圣安东尼奥的声音,和他一样,也是用力吸了一口气。
孙君细细的品味着闻到了嘴里的香味,不错,有黑醋栗的清香,还有紫罗半的浓郁,咦,还有雪茄盒的香气,孙君拧了一下眉头又舒展开了,不用尝,现在已经可以确定这杯酒不是八二年拉菲。
八二的拉菲里没有雪茄盒的香气,如果想知道这杯酒到底是什么年份、品牌的还需要品尝一下,可孙君不想如此做,他不是专业的品酒师,再不动用龙虎拳内力的情况下,他更愿意通过自己这半年来的品酒经历来享受此刻。